питание

Японская кухня: позаботьтесь о своем питании

Новогодний стол по-японски

Традиционная японская трапеза в Новый год обязательно включает сладкое сакэ Otoso, суп Zoni и особое блюдо — Osechi-ryori. Завершает этот парад — волшебная рисовая каша на семи травах: Nanakusa-gayu. И заметьте, никакого «Оливье»! Интересно, что даже эти блюда, где как и во всей японской кухне больше полезного, чем вредного, японцы считают не очень здоровыми. И заедают рисовой кашей на травах, даже в праздники не забывая принять биодобавки…

Особое новогоднее блюдо: Осэти-рёри (Osechiryori)

Осэти-рёри едят в первые три дня нового года. Лакированные шкатулки, выстроенные пирамидкой, изобилуют разноцветными, приготовленными на гриле, вареными и маринованными деликатесами. В верхнюю кладут легкую закуску: черные бобы, селедочную икру, каштаны. Затем следует коробка с маринованными овощами: редькой, морковью, корнем лотоса. Следующая — наполнена креветками, кальмарами, рыбой. Рыбный белок содержит коллаген, необходимый для красоты и молодости нашей кожи. Все эти чудо-блюда символизируют пожелания здоровья и счастья для всей семьи в наступающем году.

Терияки из маленьких сушеных сардин (Tazukuri) — залог плодородия.

Сладкие черные бобы (Kuro mame) — здоровья.

Морской лещ (tai) — благополучия, везения (mede tai).

Икра сельди (kazu no ko) — процветания потомков.

Роллы с сушеной ламинарией (kobu maki) — счастья (yorokobu).

На самом деле это потрясающее по своей красоте блюдо традиционно выручало японских хозяек, которые, во-первых, не могли купить свежие продукты в новогодние праздники — магазины-то закрыты, а во-вторых, могли целых три дня не готовить.

Упорство и постоянство — характерные черты японцев. Они добиваются своей цели, ежедневно совершая маленький шаг ей навстречу. Так же как и Вы, японские женщины стремятся сохранить молодость и красоту кожи. Они осознают, что для этого недостаточно внешнего ухода: важен, прежде всего, рацион питания, обогащенный ценными веществами для обновления и питания клеток. Именно поэтому в Японии так популярны биодобавки с коллагеном и гиалуроновой кислотой. Теперь и Вы можете попробовать их. Включите в свое ежедневное меню KWC Коллаген и Гиалуроновую кислоту и Вы увидите, как Ваша кожа становится увлажненной, упругой и сияющей, волосы и ногти крепкими и здоровыми.

Суп с рисовыми лепешками и овощами: Дзони (Zoni)

Слово дзони пишется двумя иероглифами: дзо означает «то да сё», а ни — «вареное». Вкус дзони может быть разным в зависимости от региона страны, но среди обязательных его ингредиентов — рисовые лепешки моти и «зимние» овощи (например, редис дайкон). В восточной части страны суп светлый и прозрачный — с лепешками квадратной формы. В западной — он заправлен темной бобовой пастой с круглыми рисовыми «колобками». Приправы и остальные компоненты (мясо курицы или рыбы) различаются для каждой местности. Интересно, что зная какой дзони человек ел в детстве, как правило легко определить, из какого он района Японии. Дзони подают в специальных новогодних лакированных пиалах.

Вы можете представить себе суп на новогоднем столе? Согласитесь, мы больше привыкли к салатам, жирным мясным блюдам. Праздник есть праздник, а о здоровье можно подумать завтра… И все-таки попробуйте совместить приятное с полезным, как это делают японцы. KWC Коэнзим Q10 поможет Вам позаботиться о сердечно-сосудистой системе, а KWC Альфа-липоевая кислота и L-карнитин будут активно способствовать правильной переработке съеденных жиров и углеводов в энергию. Это позволит Вам не только улучшить свое самочувствие во время праздничных торжеств и сохранить фигуру, но также оставаться активными и бодрыми. Ведь именно эти вещества способствуют выработке энергии в нашем организме.

Кроме того, альфа-липоевая кислота и коэнзим Q10 полезны для печени и помогают защитить ее от «стрессов», связанных с употреблением алкоголя и недиетической пищи. Кстати, об алкоголе! Инетерсно, что даже алкоголь у японцев в праздники — лечебный.

Сакэ на лечебных травах: Отосо (Otoso)

Сладкое сакэ с травами принято торжественно выпивать «за здравие» со всей семьей за новогодним столом. В это вино добавлены лечебные травы, смесь которых назвается toso. Традиционно для употребления отосо используется специальная посуда: три чашки разных размеров — sakazuki. Они передаются по кругу, начиная с самой маленькой, и каждый член семьи делает глоток.

Одна из причин добавления трав в этот алкогольный напиток — снятие алкогольной интоксикации. Повысить защитные функции организма помогают и столь популярные в Японии морские водоросли. Даже если Вы не являетесь поклонником японской кухни, достаточно трудно съесть необходимое для здоровья количество «морских овощей», поэтому оптимальный вариант — это ежедневное употребление биодобавки KWC Морские водоросли.

Рисовая каша на семи травах (Nanakusa-gayu)

Это поистине здоровое блюдо принято есть 7 января. Nana в переводе с японского означает «семь», kusa — «травы», а gayu — это рисовая каша. Считается, что, употребляя это блюдо, Вы сможете избежать всех болезней в наступившем году. В сущности, это обычная рисовая каша с добавлением семи целебных трав, среди которых японская петрушка, пастушья сумка. Остальные травы, если честно, в России известны только ботаникам. Между прочим, в Японии с ее супер-развитыми технологиями с большим уважением относятся к древним знаниям и рецептам. Так, например, существует легенда, повествующая о японских рыбаках, которые славились своей силой, мужеством и долголетием, приобретенными благодаря постоянному употреблению в пищу жира из печени глубоководных акул. Легенды и мифы рассказывают также об известных генералах (шогунах), источником мужественности и силы которых был жир из печени акулы. Сегодня и Вы можете поддержать защитные силы своего организма с помощью KWC Акулий сквален.

www.vitaminov.net

Японская диета (полная информация с меню)

Японская диета, польза и вред метода, а так же меню на 7 и 14 дней, об этом пойдет наш разговор. Надо заметить, что, отзывы и результаты тех, кто уже испытал это чудо на себе, а также возможность использовать с равной эффективностью и для женщин и для мужчин, привлекают к данной системе похудения все большее количество желающих избавиться от ненавистных килограммов. Главное, что осознанно выбравшие этот путь, худеют с гарантией и, что тоже немаловажно, не наносят вреда своему здоровью. Однако достижение положительного результата возможно лишь при четком соблюдении всех правил и рекомендаций разработчиков этой системы питания.

Смысл и основные принципы

Несмотря на свое название, японская диета вполне адаптирована для европейцев и ничего общего с традиционной кухней этого народа не имеет. Смысл ее заключается в перестройке и своеобразной «перезагрузке» организма, а также в восстановлении нормального обмена веществ, что позволяет сохранить полученный результат не на месяц и не на полгода, а на срок до 2-3 и более лет.

Согласитесь, перспектива заманчивая. Да и страданий особых терпеть не придется. Длится, конечно, процедура не сутки, а примерно две недели, но учитывая длительный срок ее гарантированного действия, это ничтожно мало.

Главным принципом избавления от лишних килограммов является строгое и неукоснительное соблюдение всех ее правил, а несомненным преимуществом — возможность не испытывать чувства голода и кушать разнообразные продукты, такие как рыба, овощи, фрукты и пр.

Ожидаемый результат

Благодаря японской диете можно скинуть 7-10 кг за две недели. Но, стоит помнить, что важным условием достижения эффекта является соблюдение правильного питания на протяжении всей жизни, а не только в период очищения, и тогда килограммы будут продолжать уходить до тех пор, пока стрелка на весах не займет нормальную для каждого отдельного случая отметку.

Преимущества и недостатки диеты

Достоверно не известно, откуда получил свое название этот способ похудения. То ли его изобрели в Японии, то ли это звание присвоено ему в честь стройных и здоровых представителей данной нации, однако, стоит признать, что, несмотря на ведущиеся до сих пор на эту тему споры, несомненными достоинствами этого способа похудения являются:

  • быстрое избавление от лишнего веса;
  • отсутствие чувства голода;
  • приобретение нормального. веса;
  • бодрость и работоспособность;
  • стойкий результат, который при правильном отношении к питанию держится 2-3 года;
  • относительно короткий срок проведения;
  • очистка организма от токсинов и шлаков;
  • перестройка отношения к еде на психологическом уровне.

Увы, как и все в этом мире, даже прекрасная японская диета имеет свои минусы. В первую очередь это:

  • строгие ограничения в питании;
  • необходимость неукоснительно следовать установленным правилам;
  • обязательное проведение предварительной подготовки и соблюдение правил последующего выхода из нее;
  • возможные побочные эффекты ( о них читайте ниже).

Показания и противопоказания

Способ похудения, которому посвящена эта статья, является довольно строгим, поэтому подходит он далеко не всем. В первую очередь противопоказана «японка»:

  • лицам, не достигшим 20 летнего возраста, а также тем, кому уже исполнилось 50 лет (в том случае если они не практиковали подобного способа похудения ранее);
  • беременным и кормящим женщинам;
  • страдающим от хронических заболеваний любой этиологии;
  • людям, чья жизнь связана с тяжелым физическим или напряженным умственным трудом.

Остальные могут испытать на себе предложенный вариант и особенно заметными результаты будут у тех, кто набрал лишний вес из-за сбоя в работе обмена веществ, однако, учитывая особенности питания при японской диете, каждый из экспериментирующих может испытать:

  • головную боль;
  • тошноту;
  • слабость и ломоту в костях и суставах;
  • общее ухудшение состояния здоровья.

Это побочные эффекты данной системы похудения и возникают они из-за недостаточного поступления в организм питательных веществ, в которых каждый из нас нуждается по-разному. Не стоит рисковать своим здоровьем и начинать японскую диету, приняв решение самостоятельно. Не поленитесь посетить врача, пройти общее обследование, сдать рекомендуемые им анализы. Поверьте, это все будет только вам во благо.

Основные правила японской диеты

Действие «японки», благодаря которому происходит похудение, заключается в сокращении суточного потребления калорий и в выборе в качестве главного «героя» диеты белка, который поступает в организм из курицы, говядины, яиц, рыбы и молока. Углеводы, хотя и в значительно сокращенном количестве, худеющие получают из овощей, жиров, сухариков и пр, а клетчатка заполняет желудок и надолго создает чувство сытости.

Допускается пить кофе и зеленый чай, однако выбирать нужно только товар высокого качества, чтобы он с достоинством справился с возложенной на него задачей очистки организма от токсинов и оксидантов.

Известно, что избавиться от жировых «залежей» лучше всего получается, если ограничить поступление углеводов в организм. Тогда, для нормальной своей деятельности он начнет использовать сделанные годами запасы, и вес начнет уменьшаться. В принципе, хоть и немного грубо, но это характеризует японскую диету в том числе.

Однако недостаток углеводов может привести к побочным эффектам и в случае несоблюдения сроков ее проведения и меню, можно даже в «награду» получить серьезные проблемы с организмом.

Итак, основными правилами проведения японской диеты являются:

  • обязательная предварительная консультация у лечащего врача;
  • четкое соблюдение меню (менять местами дни диеты или заменять продукты опасно для здоровья);
  • употребление большого количества воды кроме кофе и чая, что поможет не только продлить ощущение сытости, но и быстрее вывести мусор и продукты пищеварения из организма;
  • использование только качественных продуктов и напитков;
  • утро нужно начинать со стакана чистой воды, а заканчивать день приемом пищи не позднее, чем за 2-3 часа до сна;
  • следует стараться избегать перекусов, а основные приемы пищи проводить в 5-6 заходов.

Для закрепления результата и во избежание получения сильного стресса для организма следует избегать резкого возвращения к обычной жизни (лучше вообще начать жить по-новому), а для того, чтобы легче перенести все предстоящие испытания, нужно не полениться и уделить особое внимание тому, как мягко войти в диету.

Правильная подготовка – залог успешного похудения

Японская диета предусматривает довольно серьезные изменения в рационе, хотя, как понимает каждый разумный человек, это необходимо для осуществления поставленной цели — принять прежнее обличие и избавится от лишнего груза. Для того чтобы диета прошла без осложнений, к ней нужно подготовиться. Сделать это не сложно.

Достаточно постепенно снижать порцию еды, стараться кушать побольше овощей и фруктов, а также постараться перейти на 5-6 разовое употребление пищи, не считая перекусов.

Как выйти из диеты без вреда для организма

Какое счастье после двух недель лишения увидеть долгожданную отметку на весах. Однако большинство наших сограждан в этот момент допускают фатальную ошибку. С «чувством выполненного долга» они решают отметить свое достижение и устраивают настоящий праздник для души и тела, а потом жалуются, что с таким трудом потерянные килограммы практически мгновенно вернулись обратно, да еще и привели с собой парочку другую дополнительных.

Происходит это потому, что организм, испытав стресс и лишения от потери привычного образа жизни, решает позаботиться о себе на случай повторения подобной ситуации и, получая долгожданные жиры, откладывает их про запас в двойном количестве.

Чтобы подобное не случилось с вами, выходите из диеты с умом и придерживаясь таких принципов:

  • постепенность;
  • медленное расширение меню;
  • сбалансированность;
  • рациональность.

Вернуться к старому рациону, конечно проанализировав его и сделав соответствующие выводы, можно не ранее, чем через 1-2 месяца. Для этого ежедневно в ставшую привычной систему питания нужно добавлять по одному продукту, который во время «японки» был под запретом. Можно делать перекусы, но избегать при этом изобилия жиров и простых углеводов.

Что говорят врачи (видео-отзыв)

Часто мнение врача, люди, решившие изменить что-то в своей жизни, не учитывают и допускают тем самым большую ошибку. Помните, если даже вы не уверены во мнении одного специалиста, никто не мешает вам получить консультацию у нескольких, обобщить полученные сведения и сделать соответствующие выводы. Жизнь одна и рисковать ею ради прихоти не стоит.

Если говорить об отношении к разряду несбалансированных диет с повышенным содержанием белка, то стоит в первую очередь понимать, что длительное ее применение приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Также не следует проводить японскую диету чаще, чем один раз в два года, тем более что, соблюдая все ее требования, результат будет держаться все это время.

Есть случаи, когда на японской диете люди сидят по два раза в год, но это только в том варианте, когда избавление от лишнего веса жизненно необходимо для пациента и происходит только по рекомендации врача.

Посмотрите видео, в котором диетолог Марина Попова рассказывает о диете.

Чтобы организм не испытывал лишений и недостатка в питательных веществах, не помешает прием витаминно-минерального комплекса. Начинать его употребление следует за 7-10 дней до начала похудения, а подобрать состав с учетом индивидуальных особенностей каждого худеющего сможет только врач.

Японская диета, хоть и имеет одно лишь основное название, вариантов предоставляет множество.

Рассмотрим их в порядке возрастания, популярности и эффективности.

Диета японских самураев

Этот вариант похудения на сегодняшний день, может быть, и используется где-то в Японии, но для европейцев неприемлем. Суть данного метода заключается в подготовке «бренного тела» воина к сражению. Самураи хоть и не старались продлить свое земное существование, но, тем не менее, в плотских утехах себе не отказывали, однако позволяли себе они такое поведение лишь в перерыве между войнами. Когда же приходило время собираться в путь, они проходили определенный обряд очищения, который в том числе предусматривал и избавление от накопленных килограммов. В такие дни кушали самураи только рис, и лишь изредка дополняли его рыбой или овощами.

Диета эпохи императора Гэнроку

Смысл этой особой системы питания заключается в подборе максимально дозволенных для человека в понимании тех времен продуктов. Считалось, что такое питание давало возможность организму собрать все свои силы и не расходовать их на переваривание пищи, а применять лишь для борьбы с болезнью. На сегодняшний день эта диета применяется, но используют ее лишь больные раком и то на свой страх и риск. Врачи подобного исцеления не признают.

Японская диета Табата

Ученый Идзуми Табата считает, что ни одна диета не может быть одновременно эффективной для двух разных людей, однако, признавая, что физическим упражнениям и правильному образу жизни современный человек не всегда даже при всем своем желании не может уделить должного внимания, он создал собственную методику. Она предусматривает проведение всего лишь 4-х минутной тренировки, которая по своей эффективности приравнивается к стандартному полуторачасовому занятию в фитнесс зале. Смысл заключается в очень быстром, от 10 до 20 секунд, выполнении каждого упражнения.

Точных показателей нет, но учитывая возможность регулярного и постоянного использования, можно говорить о постепенном, но стойком приобретении желанных форм и очертаний тела худеющего.

Не рекомендуется для использования физически неподготовленным людям, а также лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Японская диета Мэло

Ее еще называют «японское чудо» и действительно, в те результаты, что она дает, поверить способен далеко не каждый. Достоверно известно, что свою популярность этот вид похудения получил благодаря Маргарет Тетчер, ведь именно среди ее записных книжек был обнаружен листочек с расписанной на несколько дней диетой. Поражает простота этого метода. Нужно лишь соблюдать количество необходимых калорий и кушать яйца. Вот здесь и находится главный секрет.

Дело в том, что количество яиц для каждого отдельного случая должны рассчитать лишь специалисты в этой отрасли. Напоследок скажем, что знаменитой «железной леди» предписывалось за неделю скушать 30 яиц, что позволило бы ей избавиться от 30 кг.

За две недели до -80 кг

Индивидуальная непереносимость яиц, хронические заболевания.

Диета доктора Усамы

Эту методику еще называют революционной. Действительно, тот способ, который предложил доктор наук Усама Хамдий, вызвал просто фурор среди худеющих. Суть его заключается в употреблении только сырых или отваренных без соли и сахара продуктов, а также в большом количестве куриных яиц в рационе. Составляется меню практически во всех случаях индивидуально, но более всего подходит для больных сахарным диабетом. В принципе для этой категории людей он изначально и разрабатывался.

До 30 кг за 30 дней

Запрещено использовать без назначения врача.

Японская банановая диета

Диета проста до безобразия. Правило всего одно – утром надо скушать один банан и выпить стакан теплой воды. Обед и ужин – обычный рацион и все привычные рекомендации для худеющих: здоровый образ жизни, правильное питание, физически нагрузки и т.д. Хотя стоит еще учесть запрет на все виды молочной и кисломолочной продукции.

Результаты

Ожидаемые показатели стрелки на весах – минус один килограмм в день.

Индивидуальная непереносимость бананов, потребность в молочных продуктах

Японская водная

Заключается в обеспечении организма необходимым количеством жидкости и как следствие возвращении его в нормальное состояние путем очищения от токсинов и шлаков, а значит и избавления от лишних килограммов. Начинать и заканчивать день надо стаканом очищенной воды, а на протяжении суток выпить ее столько, сколько покажут следующие формулы:

  1. Вес умножить на 40. Получится количество воды в миллилитрах.
  2. Вес разделить на 20. Получится количество воды в литрах.

Обычно эти показатели совпадают, но если нет, просто возьмите средние данные.

Употреблять воду надо за полчаса до еды и не пить ее 2 часа после приема пищи.

Первая неделя до 2-х килограмм в день за счет очищения организма, вторая-0,5-0,7 кг в сутки.

Резкое увеличение объема потребляемой в сутки воды может осложнить работу почек, привести к отекам и к скачкам артериального давления. Поэтому имеющим предрасположенность к подобного рода заболеваниям, не стоит рисковать и самостоятельно принимать решение о похудении таким образом.

Диета гейш

Диета заключается в использовании в рационе всего лишь трех продуктов: рис, молоко и зеленый чай. Дополнительно можно пить только воду. Первые пять дней на завтрак только зеленый чай, разведенный пополам с молоком и лишь два приема пищи, состоящие из 250 гр вареного риса и стакана молока. Потом на две недели нужно сделать перерыв и снова повторить указанное меню на протяжении пяти дней.

Результаты

За первые пять дней теряют до 5-7 кг, за вторые — до 15 кг.

Категорически запрещено худеть подобным образом лицам до 20 и после 50 лет, беременным, кормящим, страдающим от хронических заболеваний и проблем с ЖКТ.

Японская чайная

Японцы верят, что употребление качественного чая – залог долгой и здоровой жизни. Именно этим объясняются целые церемонии, посвященные ароматному напитку. Смысл похудения на чае заключается в том, что в сутки надо выпивать не менее трех чашек зеленого напитка, но учитывая то, что выращен он должен быть в особых условиях и завариваться тоже должен с учетом определенных требований, европейцам такую диету соблюдать не всегда удается. Но на этот случай существует более адаптированный к нашим условиям жизни вариант. Первые два дня нужно пить только зеленый чай, молоко и газированную воду, затем постепенно вводить овсянку, яйца, фрукты, овощи. И так до возвращения к привычному рациону.

Результаты

Первые два дня – минус 3-5 килограмм.

Очень жесткие требования, поэтому использовать подобный метод похудения можно только практически полностью здоровым людям.

Японская диета на 7 дней

Этот вариант похудения является одним из трех, наиболее использованных из представленного вашему вниманию перечня.

Называют его еще диетой ЯЭЛО, хотя разработанная одноименной клиникой методика похудения предусматривает составление индивидуальной программы для каждого пациента.

7-дневная диета, хоть и дает хороший результат, но является, по сути, не самостоятельным вариантом, а лишь подготовкой организма к самой правильной и эффективной 14-дневной диете.

Заключается этот способ похудения в полном отказе от мучного, сладкого, соленого, минимальном употреблении растительного масла и других жиров, а также воздержании в употреблении алкогольных напитков. Кроме разрешенных продуктов и зеленого чая нужно в день выпивать не менее 2-х литров воды. Поблажек быть не должно. Единственное, что разрешено – в исключительном случае можно заменить зеленый чай на чашку кофе.

Минус 3-5 кг за неделю

Беременность, кормление грудью, возраст до 20 и после 50 лет, хронические заболевания.

Японская рисовая диета

Чаще ее называют диета на 13 дней. Это нечто среднее между 7-дневной и 14-дневной диетами. Суть та же. Отказ от определенных продуктов, четкое соблюдение меню, и хотя от 14-дневной она отличается по срокам всего на сутки, является более поблажливой.

14-ти дневная японская диета с меню

Наиболее же проверенной и эффективной является японская диета, рассчитанная на 14 дней. Именно ее касаются в первую очередь все приведенные в этой статье правила и рекомендации.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кушать соблюдающим японскую диету можно:

  • молоко и кисломолочные продукты (естественно с не превышающим показателем жирности);
  • мясо (можно использовать только нежирное, например, куриную грудку, говядину);
  • рыбу (только нежирные сорта, например камбалу, хек);
  • яйца;
  • сухарики;
  • овощи и фрукты;
  • оливковое масло.

Категорически запрещено использование в чистом виде:

Меню диеты на 14 дней (чтобы его скачать, нажмите на картинку правкой кнопкой мыши, далее «Сохранить» или же просто перетащите картинку в нужную папку).

Всем, выбравшим для себя похудение с японской диетой стоит помнить про основное правило – продукты и меню замене не подлежат. Поэтому, тем, кто терпеть не может морковку, кабачок, корень пастернака и пр, лучше вообще отказаться от их употребления или скушать небольшую порцию, чем заменить другим, вроде бы на первый взгляд и подходящим для этого вариантом.

Катерина, 23 года
Сижу на Японской 7-дневной диете 4 дня. Избавилась уже от 3-х кг, но где-то читала, что лучше каждый день не взвешиваться, поэтому следить за весом прекращаю. Тяжело было только первый день. На второй выручили подружки. Это так приятно, когда они едят что ни попадя, а я гордо говорю – я на диете. Хотя, конечно, хочется тоже. Особенно кофе с сахаром и сливками. Без сахара, хоть разрешено его пить, но это такая гадость… Надеюсь, что у меня все получится. Стимул есть. На следующие выходные иду на свадьбу к подруге, буду свидетельницей! Пожелайте мне удачи!

Наталья, 32 года
Я худею по собственной методике. Каждое утро начинаю со стакана горячей воды, а спустя 15 минут съедаю один банан. Очень удивлена, что это оказывается довольно распространенная практика, еще и японская. Не знаю, сколько таким образом можно сбросить, просто всегда опаздываю на работу, а по дороге скушать банан проще всего. Вода же уже давно вошла в привычку.

Евгений, 42 года
Я страдаю от лишнего веса и всех его проявлений: отдышка, отеки, потливость и пр. С женой расстались после того, как врачи поставили диагноз – сахарный диабет, и она поняла, что теперь почти все доходы будут идти на мое лечение. Спасибо маме. Ей на работе рассказали про методику похудения для больных диабетом. Я только начал. В принципе не сложно, но результаты я уже вижу. Хотя на весах цифра не двигается, но дышать стало легче и как то тело более подтянутым стало. Это всего 5 дней, надеюсь, что я достигну своей цели.

Реальный видео-отзыв


Японская диета отличается не только хорошими показателями, но и очень стойким результатом. Чтобы похудение принесло вам только пользу, учитывайте все перечисленные рекомендации, следуйте всем правилам, а также обязательно предварительно посетите врача, чтобы избежать возможных побочных проявлений и проблем со здоровьем.

nadieteprosto.ru

Японская кухня: позаботьтесь о своем питании

Самые обсуждаемые и интересные посты в блоге

  • Японский роддом 245 comments
  • Японские детские книжки 210 comments
  • Как одеваются работающие мамы в Японии 203 comments
  • Вечная юность Masako Mizutani – волшебство или надувательство? 168 comments
  • Как правильно есть суши, sushi или 寿司 163 comments
  • 161 comments

Добро пожаловать в магазин японской косметики. Здесь все самое любимое и проверенное!

Ночной восстанавливающий крем

Понятная японская кухня: якисоба

Якисоба – блюдо не изящное. Это такая уличная растрёпка, постоянный элемент японских фестивалей, пикников и пляжей, а также благоразумный вариант на тот случай, когда ты пришел с работы и просто хочешь жрать.

Апрельские комплименты на melonpanda

Чтобы не приняли за первоапрельскую шутку, перенесем нашу маленькую новость на сегодня 😉 Начиная с завтрашней отправки с 3 апреля мы кладем к каждому заказу прозрачную виниловую сумочку – как в прошлом году, помните? В нее помещается паспорт, телефон, туда можно сложить какие-то мелочи для дороги, бассейна или пляжа. Сумочек хватит, по моим подсчетам, недели на 3, учитывайте это при планировании заказов. Надеюсь, вы этим летом идете в отпуск 🙂

Атлас санскринов мелонпанды

Девочки, я тут решила по возможности облегчить выбор защиты от солнца, раскидав все санскрины нашего магазина, так сказать, по смыслу. Возможно, это поможет вам понять разницу между ними и определиться, хотя есть и конкурирующие, очень похожие друг на друга.

Зеленая вкуснота

Что у нас там, март? Шансы похудеть к лету еще есть 😀 Ну или хотя бы немного освежиться и взбодриться после зимы. В традиционном японском питании много зелени и овощей, но не все хотят или умеют их готовить, а в ассортименте японских магазинов колоссальное количество дополнительных продуктов и добавок на стыке витаминов и полезной пищи. Аодзиру и зеленое смузи Vegie в нашем магазине пользуются большим успехом, и не только у россиян, но и, например, у клиентов во Франции и в Канаде. Поэтому мы добавили еще пару интересных и вкусных вещей из волшебного мира японского здорового питания ))

Новые молодильные яблочки Raise

Закончилась моя сыворотка Raise SC100, которую я купила на выставке косметики в сентябре, и я с аппетитом забрала у подруги ее половину пузырька: у подруги с ее возрастной тонкой и чувствительной кожей она вызвала повышение чувствительности, а вот мне наоборот подошла идеально. При этом волшебная Direia повышает чувствительность у меня, а ей подходит хорошо. Такие сюрпризы подкидывают активные составы космецевтики – они как правило показывают эффективность, но при этом не могут подойти всем на сто процентов. Сегодня разберем крем и сыворотку со стволовыми клетками.

Laennec – премьера ухода за кожей

Лаеннек – это, пожалуй, один из величайших современных мифов о Японии. Нечто немного загадочное, слегка жутковатое, окруженное минимумом информации и большим количеством слухов, единственное в своем роде, сулящее молодость и здоровье. Просто мечта продажника, идеальный товар! Мне всегда задают много вопросов, точнее два – можно ли купить Лаеннек, и правда ли что он от всего помогает.

Санскрины нового сезона: сравнения, свотчи, рекомендации

Вижу, что мало что волнует вас сейчас так, как новые санскрины – понимаю, их много, впереди весна и, будем надеяться, долгое лето, надо определяться. Давайте посмотрим, что появилось у нас на витрине, и попробуем сравнить.

Обновление Menard Lisciare: минус травы, плюс коллаген

21 февраля в Японии дебютировало обновление линейки Menard Lisciare. Я с удовольствием пользовалась их лосьоном и эмульсией, покупала дважды, поэтому не могла не обратить внимание на премьеру. Поначалу конечно я подумала, что они просто освежили дизайн, как всегда, но нет – есть изменения в составе и в текстурах средств.

Первая оттепель

Чиста и веснота! Ой то есть весна и чистота! Начиная с сегодняшней отправки в подарок к каждому заказу мы кладем набор из двух кухонных спонжей в виде цветочков сакуры. Вот такой.

Пару слов о мужской красоте

Если вашему мужчине не чужд уход за собой, то скорее всего этот пост вам не понадобится – когда мужчины начинают пользоваться ухаживающей косметикой, им обычно уже не принципиально, чтобы на ней было написано Mens, и чтобы баночки были строгой формы. Мы тут в инстаграме выяснили, что мужчины могут пользоваться даже цветочным гидролатом! До мужского праздника 23 февраля осталось мало времени, только ЕМС и Airmail успеют дойти с подарками, но в принципе у нас ведь всегда есть шанс позаботиться о своих мужчинах, папах, сыновьях, поэтому сегодня посмотрим на новинки мужского ухода.

www.melon-panda.ru

Японская диета для похудения

Если говорить о результативности и стойкости достигнутого эффекта, то японская диета признана одной из лучших по данным показателями. Даже после окончания ее применения и в последующие два года потерянные килограммы не вернутся, о чем заявляли и авторы методики. Важно, что не требуется жесткого ограничения в пище после диеты, питание должно быть сбалансированным и без излишеств.

Каждый из вариантов этой диеты включает единый список продуктов, запрещенных к употреблению, но существуют некоторые отличия в построении рациона. Известны 7-ми, 13-ти и 14-дневная программы. Результат применения – похудение на 5-8 килограмм, что зависит от выбранного варианта и первоначального веса.

Основные принципы

Возможно, это разочарует любителей японской кухни, но данная диета никак с ней не связана. В рацион включены блюда из традиционных продуктов: яиц, куриного филе, овощей, говядины, рыбы и так далее. Соевых сладостей и моллюсков нет, но есть рыба и знаменитый зеленый чай.

Принцип диеты заключается в уменьшении количества жиров и углеводов и увеличении доли ингредиентов белкового происхождения. Программа относится к строгим, не допускается отхождение от нормы, замена одних продуктов другими, менять местами варианты меню на каждый день или пропускать какие-то дни. Также важно учитывать, что при составлении японской диеты не были учтены потребности организма в микроэлементах и витаминах, то есть она не сбалансирована. По этой причине рекомендуется соблюдать ее один раз в год, поскольку более частое применение может оказать негативное влияние на здоровье человека. После курса целесообразно пропить комплекс витаминов, чтобы восполнить дефицит полезных веществ в организме.

Но это не единственная сложность диеты. Определенные трудности вызывает трехразовое питание, если учитывать меню завтрака, состоящее только из несладкого зеленого чая или кофе. Даже незначительные перекусы под запретом. Быстро перейти на такой режим питания тяжело, особенно, если ранее человек придерживался рекомендованного диетологами частного и дробного питания. Кроме того, во время диеты нужно выпивать не менее 1,5 литра воды (без учета утреннего чая/кофе). Можно пить очищенную, негазированную столовую или кипяченую воду.

Запрещенные продукты

Эффективность японской диеты напрямую связана со строгим соблюдением правил питания, в том числе исключением из меню продуктов:

  • соли;
  • мучных изделий, сдобы;
  • алкоголя;
  • шоколада, орешков, сыра и других продуктов, запрещенных в период диеты.

Исключение соли оправдано ее способностью задерживать жидкость в организме. Алкоголь кроме своей калорийности еще и негативно влияет на организм, снижая его способность сжигать и расщеплять жиры. Отказ от мучных изделий также оправдан, поскольку все они являются щедрыми поставщиками жиров и углеводов. Что касается сахара, то таковой просто бесполезен – это быстро всасывающийся углевод, не приносящий организму ничего полезного.

Подготовка к диете

В первую очередь следует позаботиться о психологической подготовке, так как результативность диеты зависит от строгого соблюдения ее правил, а для этого нужно обладать терпением, целеустремленностью и стойкостью перед соблазнами пожалеть себя. Стоит только один раз пренебречь одним из правил и все достигнутое ранее будет уничтожено.

Еще важный нюанс – избежать стрессовой ситуации, которая возникает при резкой перемене привычного ритма, включая питание. Поэтому организм нужно постепенно «знакомить» с новыми условиями. Например, предварительно за неделю до диеты начать постепенно отказываться или снижать количество продуктов из списка запрещенных. Меньше добавлять соли в блюда, или исключить ее (если по силам), не кушать сладкого, сдобного, мучного. Не употреблять алкоголь, увеличить количество потребляемой воды. Таким образом, можно подготовить организм к предстоящей диете.

7-дневная диета

Этот вариант подходит в случае, если нужно срочно привести свое тело в порядок, избавившись от нескольких лишних килограммов. Недостатком такой диеты является ее небольшой срок применения, поскольку в первые дни уходит лишняя жидкость, а не накопленные килограммы. Процесс сжигания жиров начинается к концу недели. Поэтому для тех, кого интересует не краткосрочный эффект, а снижение веса с закреплением результата на продолжительное время, рекомендуется придерживаться классической японской диеты. Семидневный вариант подходит, если нужно быстро похудеть к предстоящему торжественному событию.

13-и и 14-дневная: какую выбрать?

Классический вариант японской диеты включает 14 дней, каждый из которых строго прописан. Но в этом есть и плюсы, например, набор продуктов можно закупить предварительно. Ингредиенты, входящие в меню, доступны, в том числе и по цене. Также к преимуществам можно отнести простые и понятные рецепты блюд, на приготовление которых требуется минимум времени. Тринадцатидневная диета отличается от классической отсутствием одного 14-го дня. Последний день является закрепляющим, что влияет на эффективность – улучшает результат.

Меню классической японской диеты


День 1-й/14-й

Завтрак: несладкий зеленый чай в теплом виде (можно кофе, но без добавления молока).

Обед: два вареных яйца, тушеная капуста с маслом оливы, сок яблочный/томатный – стакан.

Ужин: отварная рыба – 200 гр.

День 2-й/13-й

Завтрак: отрубной или ржаной хлеб – ломтик, нежирный сыр – ломтик, несладкий зеленый чай (можно кофе, но без добавления молока).

Обед: отварная/жареная рыба – 200 гр, салат из капусты с морковью и маслом оливы (рекомендуется готовить из молодой капусты).

Ужин: тушеная с овощами говядина – 100 гр (из овощей можно добавлять капусту, баклажаны, кабачки), натуральный йогурт без сахара или кефир – 1 стакан (перед сном).

День 3-й/12-й

Завтрак: ломтик ржаного хлеба в виде тоста, несладкий зеленый чай или натуральный кофе без молока и сахара.

Обед: тушеные/жареные кабачки или баклажаны (в процессе приготовления используется только оливковое масло).

Ужин: любые фрукты – 200 гр (виноград, бананы лучше исключить).

День 4-й/11-й

Завтрак: морковный салат с лимонным соком (готовить из средней по размеру моркови), зеленый чай.

Обед: отварная рыба – 200 гр, яблочный сок – стакан.

Ужин: говядина или куриное филе (грудка) – 200 гр, фрукты – 200 гр.

День 5-й/10-й

Завтрак: несладкий натуральный кофе без молока.

Обед: два вареных яйца, отварная/тушеная капуста, томатный сок – стакан.

Ужин: куриное филе (грудка) – 300 гр, кефир – стакан.

День 6-й/9-й

Завтрак: паровая цветная капуста (готовится на пару), несладкий зеленый чай

Обед: отварное мясо курицы – 500 гр, овощной салат из белокочанной капусты, перца и моркови.

Ужин: отварная/жареная рыба – 200 гр.

День 5-й/8-й

Завтрак: обезжиренный/нежирный творог, ломтик ржаного/отрубного хлеба в виде тоста, несладкий зеленый чай.

Обед: отварное куриное филе без кожи – 200 гр, морковно-капустный салат.

Ужин: фрукты – 300 гр.

Японская диета: плюсы и минусы

За четырнадцать дней диеты достигается отличный результат – подтянутая и красивая фигура и при этом эффект сохраняется на протяжении длительного времени. Следует обратить внимание и на состав рациона – исключительно полезные ингредиенты.

Запрет ряда продуктов также играет свою роль в очищении организма от токсинов, выведении шлаков. Организм сравнительно легко переносит японскую диету, несмотря на довольно строгие ограничения по количеству приемов пищи и составу. Не сопровождается плохим самочувствием, слабостью, апатией. У многих наблюдалось заметное улучшение состояния кожи, снижение/исчезновение отечности.

Минусом можно назвать трехразовое питание, что для обеспечения энергией организма, конечно, мало. Еще один недостаток – несбалансированность диеты, исключение некоторых фруктов, овощей. Недостаток витаминов, полезных веществ может стать причиной нехватки энергии, как следствие нет сил для спортивных занятий, больших физических нагрузок.

Но самое важное, что японская диета позволяет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Конечно, при этом важно следовать правилам: не жалеть себя, но и не издеваться над собой и своим организмом. При возникновении недомогания, головокружения и других тревожных симптомов, диету следует немедленно прекратить. Также следует помнить о том, что входить и выходить из программы нужно постепенно, что позволит избежать плохого самочувствия и закрепить достигнутый результат.

Отзывы о диете

В интернете большое количество отзывов от людей, которые уже применяли японскую диету. Предлагаем один из них:

«За 14 дней удалось избавиться от 4 кг. По окончании японской диеты придерживалась правила – никакой еды после шести вечера (но изредка могла скушать фрукты или выпить несколько чашек зеленого чая). После четырех месяцев после диеты я похудела еще на 7 кг. Результат удавалось сохранить в течение двух лет. Но в этот период обязательно регулярно занималась бегом, делала упражнения для пресса. Тело стало рельефным, фигура подтянутой без жировых отложений.»

Японская Диета — Видео отзыв

builderbody.ru

Почему японские женщины НЕ полнеют и НЕ стареют

Книга Naomi Moriyama под названием — «Японские женщины не полнеют и не стареют» где можно обнаружить довольно интересные идеи.

Так например, Наоми отмечено, что в последние 25 лет японские женщины лидируют по продолжительности жизни, которая составляет 86,4 года. Не только женщины, но японские мужчины являются рекодсменами в мире, по продолжительности жизни, благодаря правильному питанию.

В книге приоткрываются секреты японского долголетия, где автор описывает кухню своей матери, и мы имеем возможность дать оценку вековой системе питания, которая позволяет надолго сохранить жизненные силы.

Вековая система питания — секрет японского долголетия

Итак, на кухне любой японской хозяйки, всегда присутствуют:

Морская капуста и другие продукты морской растительности

Продукты из сои

В Японии всегда едят свежеприготовленную пищу.

Традиционная еда, это жареная рыба, чашка риса, вареные овощи, суп мисо, фрукты на десерт и зеленый чай.

Японцы потребляют почти 10 процентов всей мировой добычи рыбы, хотя они составляют около 2 процентов населения земного шара. Таким образом, в их рационе японских женщин присутствует суточная доза Омега-3, что объяснят их долголетие. Кроме этого в диету входит в 5 раз больше крестоцветных овощей, чем обычно потребляем мы.

Основной акцент в японской кухне делается на сезонные продукты и на свежесть. На продуктах указывают не день расфасовки, а время. Таким образом хозяйка выбирает самые свежие продукты.

Японцы едят небольшими порциями, разнообразными по составу блюда, с детства привыкая есть медленно, смакуя каждый кусочек. Посуда с едой в три раза меньше по размеру, чем та, которой пользуемся мы.

Главные критерии в приготовлении блюд

Что отмечают японские женщины

никогда не сервируйте большими порциями, пользуйтесь изящной посудой

никогда полностью не заполняйте тарелки, оставляйте свободное пространство

каждый вид продукта подается в отдельной посуде

чем меньше посуда, тем лучше

старайтесь подчеркнуть естественную красоту продукта

пища должна быть украшена лишь слегка

свежесть продукта — самое главное

Японская кухня легкая и быстрая в приготовлении.

Японские женщины большую часть блюд готовят на плите, где, помимо традиционных методов, используют специальную сковороду, которая имеет форму полусферы. Японские женщины используют только высококачественные растительные масла и бульоны из сезонных овощей и трав. Японская пища не только легко и быстро насыщает, но и доставляет поистине эстетическое удовольствие.

Японцы не едят хлеб, заменяя его рисом.

Это кардинальное различие в традициях питания народов Востока и Запада. Ежедневно употребляя хлеб из рафинированной пшеничной муки мы перегружаем организм высокоуглеводной «пустышкой», что приводит к ожирению. Гораздо разумнее заменять хлеб на коричневый или неотбеленный рис.

В Японии – завтрак всему голова.

Он включает несколько разнообразных и полезных блюд и скорее напоминает наш обед. Судите сами. Он состоит из зеленого чая; риса, приготовленного на пару; мисо супа с зеленым луком и соевым сыром тофу (Мисо производится путем ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов). Завтрак так же включает листочки водорослей нори, омлет из яиц или рыбу. Несмотря на то что порции очень маленькие, они покрывает суточную потребность человека в минералах и витаминах.

Сладости и десерты японцы едят не часто понемногу.

Существуют особый вид десерта, Вагаси, который подается к зеленому чаю .В его состав входит рисовая мука, сладкое бобовое тесто, орехи, растительный желатин агар-агар, различные сухофрукты.

Для придания вкусовой гаммы добавляется цветочный нектар и зеленый чай . Каждое пирожное виртуозно вылеплено кончиками пальцев умелыми мастерами с частичкой их души. Существует около 25 разновидностей Вагаси, олицетворяющих времена года. Японцы говорят: « Скажи, какое Вагаси ты съел и я скажу тебе, какое время года на улице». Ведь Вагаси это не просто сладости, это ещё и Искусство с большой буквы.

Физическая нагрузка, упражнения и занятия спортом являются неотъемлемой частью жизни обычного японца, которые стараются чаще ходить пешком, ездить на велосипедах, подниматься по лестницам и как можно меньше ездить на машинах.

Около 40 лет назад японский исследователь Иосиро Хатано разработал программу , названную «10 тысяч шагов» и которая на практике подтвердила, что те, кто проходят 10 тысяч шагов ежедневно, не страдают от болезней, связанных с повышенным кровяным давлением, сохраняют стройность и дольше живут.

econet.ru