приготовить

Лук: какими свойствами обладает, что можно приготовить из лука, рецепт печени с луком

Синий лук: лечебные свойства. Лук с сахаром — прекрасное лекарство для печени

Синий лук называют по-разному: красный, фиолетовый, ялтинский. Как бы ни называли, суть остается неизменной – этот лук чрезвычайно полезен. И в первую очередь тем, что заставляет нас проливать горькие слезы. Это верное утверждение, хоть и звучит как-то странно. Когда человек плачет, то вместе со слезами смываются все вредные вирусы и бактерии со слизистых глаз и носа. Еще наши предки использовали лук для защиты и очищения организма, ведь он обладает сильными бактерицидными свойствами. Если человеку предстоит большая физическая нагрузка, то с каждым приемом пищи необходимо употреблять лук. С давних времен принято считать, что лук обладает и божественными свойствами, которые дают жизненную силу.

Лук синий: описание

Синий лук попал в Россию из Испании, после чего над ним немало потрудились селекционеры. Благодаря их работе этот сорт лука получился очень красивым и не таким горьким, как его сородич — простой желтый репчатый лук.

Луковицы этого сорта фиолетового насыщенного цвета. На вкус они нежные, не резкие. Горечь, конечно, присутствует, но она приятная, а не обжигающая. Фиолетовый лук богат на полезные вещества, содержит сахар, а витамина С в нем вдвое больше, чем в яблоках.

Полезные вещества лука

Как уже говорилось ранее, синий лук вместе со своими желтыми и белыми «собратьями» очень полезен для здоровья человека. В нем содержатся необходимые для организма компоненты:

1. Азотистые вещества.
2. Фитонциды.
3. Витамины группы В.
4. Витамин РР.
5. Каротин.
6. Кальций, магний, фосфор, калий, железо.
7. Глюкоза, мальтоза, фруктоза, сахароза.

Лечение синим луком

Лук является просто незаменимым овощем, с помощью которого можно вылечить многие заболевания. Если правильно использовать целебные свойства лука, то до болезни может и не дойти, организм сможет противостоять инфекциям. В синем луке есть сернистые вещества, которые способны предупреждать болезни сосудов и сердца. Летучие вещества, фитонциды, которые тоже присутствуют в этом полезном овоще, обладают противобактериальным и противовоспалительным действием.

Репчатый лук – бесценное лекарство от природы, обладающее многими ценными для организма свойствами:

  • противосклеротическим;
  • заживляющим;
  • противогеморройным;
  • противогриппозным;
  • антигельминтным;
  • противоожоговым;
  • противоцинготным;
  • слабительным;
  • отхаркивающим.

Кроме всех перечисленных достоинств природного доктора по имени «синий лук», у него есть еще одно очень ценное полезное свойство. Если использовать народные рецепты, можно с помощью лука вылечить заболевания печени. Всем известно, что печень имеет весомое значение в организме, и ее заболевания лучше предотвратить, чем потом лечить, что, к сожалению, не всегда возможно.

Заболевания печени

Печень – жизненно важный орган, и природа позаботилась о том, что этот орган обладает функцией самовосстановления. Если произошел сбой в работе печени, то человеку грозят тяжелые последствия. Если появляются хоть малейшие признаки того, что печень дала сбой, нужно немедленно обратиться к врачу. Лучше перестраховаться, чем потом лечить запущенную болезнь.

В наши дни, к большому сожалению, все больше людей страдают от заболеваний печени, таких как холангиогепатит, гепатит, цирроз. Если вовремя не заметить признаки болезни и не начать лечение, то вполне возможен летальный исход. Первыми симптомами обычно являются горечь во рту, изжога, чувствительность в области печени, сонливость, общая быстрая утомляемость.

Если выяснили, что печень нуждается в лечении, то сразу же нужно начинать придерживаться щадящей диеты. Питание должно состоять из легкоусвояемых углеводов, полноценных белков и витаминов. Нежелательно присутствие в меню большого количества жиров. Рекомендуется кушать растительно-молочные продукты, да и творог в этом случае просто незаменим.

Если так случилось, что лечение врачей не дало положительного результата, и болезнь прогрессирует, то всегда можно обратиться за помощью к народной медицине. К ней обращались наши предки, почему бы и нам не пользоваться ее рецептами? Способов лечения печени природными средствами очень много, и среди них есть очень эффективное средство – синий лук с сахаром. Еще раз хочется напомнить о том, что в любом случае консультация врача необходима.

Синий лук для печени – прекрасное лекарство

Известен тот факт, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта употреблять в пищу лук в сыром виде запрещается. Несмотря на это, в народной медицине успешно используется в качестве лекарства для печени синий лук. Рецепт довольно простой и вместе с тем действенный, и для того, чтобы его приготовить, много усилий и затрат не потребуется.

Синий лук с сахаром для лечения печени:

1. Возьмите один килограмм синего лука, очистите, затем измельчите с помощью мясорубки или блендера.

2. В луковую кашицу добавьте 900 г. сахара и хорошенько вымешайте.

3. Приготовленную смесь поставьте на 10 дней в темное место.

4. Настоявшееся лекарство процедите и приступайте к лечению.

Если ваша цель – восстановление печени, то принимать сладкий луковый сок рекомендуется по 4 столовых ложки в день. Если же состояние уже критическое, то дозу необходимо увеличить до 8 ложек в сутки.

Рецепт очень эффективен, его использовали больные таким тяжелым недугом, как цирроз печени, осложненный водянкой. Результаты лечения синим луком положительные.

fb.ru

Как лечить печень луком

Большинство людей знают о луке только то, что он является овощем, его нужно употреблять в качестве профилактики простудных заболеваний. Мы немного пополним багаж ваших знаний о данной культуре, уделим больше внимания именно синему луку (еще его называют красным, фиолетовым), расскажем в каких еще случаях его используют, какими свойствами он обладает, как обычно проводят лечение печени при помощи данного продукта. Ведь именно такой овощ оказывает благоприятное воздействие на печень, организм в целом. Итак, приступим.

Синий лук: польза для организма

Фиолетовый лук содержат множество полезных веществ. Его применяют как для приготовления пищи, так и с целью лечения некоторых распространенных недугов. В нем содержатся такие витамины, как РР, С, А, В. Также лук – немногий из продуктов, который может похвастаться содержанием фитонцидов, то есть биологически активных веществ, формируемых растениями. Фитонциды оказывают пагубное воздействие на различные виды микроскопических грибков, вредных бактерий. Синий лук представляет собой один из полезных продуктов при вирусных заболеваниях, ангине, его часто используют в целях профилактики гриппа, других недугов.

Особенно полезен синий лук в целях укрепления сердца, сосудов, улучшения работы желудочно-кишечного тракта, его нужно есть людям, у которых уровень холестерина в крови превышает норму. Лук способствует улучшению функционирования жизненно важного человеческого органа – печени. Эта культура заслуженно признана безопасным продуктом для очищения, защиты, восстановления, лечения печени.
Печень выполняет множество функций, её нужно постоянно поддерживать в здоровом состоянии. Если появляются симптомы, свидетельствующие о нарушении её работы, рекомендуется сразу же обращаться к доктору. Диагностика, терапия, проведенные вовремя, позволят быстрее вылечить недуг, не допустить развития различных осложнений.

Свойства синего лука

Такой полезный овощ, со специфическим сладковаты вкусом, способствует выведению токсических веществ, помогает при лечении цирроза печени, гепатитов. Кроме того, он снимает воспаления в протоках желчи, желчном пузыре, оказывает гепатопротекторное воздействие. Синий лук эффективен при течении хронической формы гепатита, при интоксикации, вызванной лекарственными препаратами. Лечение луком необходимо также людям, у которых были выявлены гельминты, выявлен такой недуг, как геморрой. Данный овощ принесет пользу и хорошо проявит себя в качестве отхаркивающего, противоожогового средства.

Если речь о чистке печени, синий лук – прекрасное вариант подобных целей, поскольку репчатый лук хуже справляется с такой задачей. Красный лук отличается от «собратьев» свои мягким воздействием на желудочно-кишечный тракт человека, на жизненно важный орган – печень. Кроме того, отличия заключаются во вкусовых качествах. Синяя культура является менее резкой, более сладкой.

Синий лук с сахаром для лечения печени

Важно помнить, что лечение любых заболеваний нужно начинать только после консультации с доктором. Соблюдение всех назначений специалиста позволит провести безопасную терапию. Самолечение может быть опасным, поэтому его не следует практиковать. Одним из популярных средств, используемых в качестве лечения жизненно важного органа человека — печени, является смесь фиолетового лука и сахара.

Врач обязан установить конкретную дозу, количество приемов на протяжении суток, а также общую продолжительность терапии. Необходимо обязательно соблюдать осторожность людям, страдающим аллергическими реакциями, язвенной болезнью, сахарным диабетом. Кроме того, данный список дополняют женщины, которые беременные и кормящие грудью мамочки.
В нынешнее время существует несколько хороших рецептов на основе красного лука и сахара. Если есть возможность приобрести коричневый сахар, то не сомневайтесь, покупайте. При отсутствии этого продукта можно использовать обыкновенный белый. Просто коричневый может быть немного эффективнее.

Рассмотрим особенности первого рецепта для лечения печени. Готовить его довольно-таки быстро и просто. Стоит отметить, что данное средство отлично подходит тем людям, которые страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Итак, для приготовления следует взять 400 гр. Очищенного красного лука, измельчить его, потом добавить двести граммов сахара. Кстати, вместе сахара можно использовать сахарную пудру, эффективность лечебного средства останется прежней. Смесь данных компонентов нужно налить в специальную форму, предназначенную для запекания. Форма ставится в духовку на минимальную температуру. После того, как сверху массы образуется корочка золотистого цвета, средство для очищения печени готово, его можно доставать из духового шкафа, дать остыть. Это запеченное средство обычно врачи рекомендуют употреблять 1-2 раза в сутки до еды.

Рецепт настойки

Настойка на основе красного лука будет полезна всем, у кого имеются проблемы с печенью, даже очень серьезные. Конечно, её можно принимать лишь при отсутствии противопоказаний. Берется килограмм уже очищенного лука, измельчается при помощи блендера или мясорубки. Затем добавляется девятьсот граммов сахарного песка. Ингредиенты тщательным образом перемешиваются и настойка ставится в темное, сухое место. Спустя десять дней нужно процедить данную смесь, перелить в другую чистую ёмкость. Чтобы восстановить клетки печени, требуется употреблять настойку за полчаса до приема пищи. Обычно рекомендуемая доза составляет 4 ложки в день, но точное количество лечебного средства, особенности терапии, должен установить лечащий доктор.

Лук с медом, вином

Лечение печени синим луком также возможно с помощью другого эффективного средства. Из ингредиентов понадобятся:

  • 100 гр. меда;
  • 300 гр. синего лука;
  • 700 мл сухого вина;
  • 40 гр. сухой полыни.

Мед, полынь, измельченный лук нужно тщательным образом перемешать, оставить настаиваться на три недели в темном, сухом месте. По истечению указанного срока нужно средство для лечения печени процедить, а потом принимать три раза в день по пятьдесят граммов. Чтобы избежать возникновения обострения имеющихся недугов, количество употребляемого лука в сыром виде не должно превышать 50 граммов.

Комплексная чистка организма

Этот рецепт предполагает применение десяти луковиц любого сорта. Можно брать белый, синий или желтый. Данное количество будет достаточным для очистки печени и полностью всего организма. Луковицы следует тщательным образом промыть под водой, только не очищать после этого. Не все знают, что шелуха является самой полезной частью данной культуры, поэтому средства с шелухой будут высокоэффективными.

Перед днем очитки следует нарезать одну луковицу, не снимая шелухи, засыпать её в стеклянную баночку, которая будет плотно закрываться крышкой, или же в обыкновенный термос. Поутру полученную настойку нужно процедить, полностью выпить на голодный желудок. Подобную процедуру следует повторять на протяжении 10 дней. Важно помнить, что на весь период лечения требуется уделить особое внимание своему рациону. Следует отказаться от употребления дрожжевой продукции (выпечки, кваса, пива и т.д.), жирных, острых, молочных блюд и продуктов. В рацион рекомендуется включать побольше каш, фруктов, овощей.

Эффективное средство для желчного пузыря

Чтобы улучшить работу желчных протоков, а также желчного пузыря, нужно приготовить специальное средство. Берется 15 граммов лукового сока, такое же количество дигеля, чистотела. Еще понадобится 30 граммов корней одуванчика. Смесь данных ингредиентов нужно залить крутым кипятком (0,5 л), настоять в течение 10 минут. Потом следует около 5 минут прогреть лечебный настой на водяной бане, выключить огонь, не трогать его до полного остывания.

Средство принимают за час до еды. Конкретную дозу, длительность лечения, количество приемов в день должен устанавливать только доктор.Чтобы не пришлось заниматься лечением печени, необходимо беречь её. Важно соблюдать правильное, здоровое питание, отказываясь от употребления спиртных напитков, наркотических веществ, прочих вредных привычек, оказывающих негативное влияние на этот жизненно важный орган.

vashapechen.ru

Полезные для здоровья свойства лука, народные рецепты

Сложно представить приготовление большинства блюд, как горячих, так и закусок, без короля овощей – лука. Этот корнеплод не только придает пище более насыщенный аромат и пикантный вкус, но и приносит неоценимую пользу для человеческого организма, насыщая его витаминами, минералами, антиоксидантами и защищая его от всевозможных вирусов и бактерий. Полезные свойства лука известны издавна, в свое время ещё врачеватели Древней Греции с успехом применяли данный овощ при лечении множества недугов.

Вещества содержащиеся в луке

Лук репчатый содержит комплекс витаминов (группы B, C, E, РР) и минеральных составляющих (фтор, железо, калий, йод, цинк, фосфор, кальций, натрий), кверцетин, серу, фитонциды, сахара (инулин, глюкоза, фруктоза), пектиновые соединения, флаваноиды, пищевые волокна, сапонины, эфирные масла, дубильные вещества, антиоксиданты, органические кислоты. Благодаря такому внушительному списку фитонутриентов, лук следует отнести к биологически активным продуктам, используемым для исцеления от многих поломок в организме.

Острый вкус и достаточно резкий запах (вплоть до слезоточивости при нарезке корнеплода) определен присутствием аллицинов – эфирных масел с большим серосодержанием. Фитонциды (летучая составляющая эфирных масел) проявляют мощные антисептические, противовирусные и антимикробные свойства. Достаточно одной нарезанной луковицы на целую комнату, чтобы воздух в помещении очистился от большинства простейших, инфекций, вирусов и бактерий, а также микроскопических грибов.

Полезные свойства лука репчатого

Фитонциды корнеплода убивают туберкулезную и дифтерийную палочки, губительно воздействуют на возбудителя дизентерии, стрептококки, трихомонады и некоторые другие болезнетворные микроорганизмы.

Лук характеризуется следующими свойствами:

  • противоглистными;
  • противогистаминными;
  • противовирусными;
  • кроветворными;
  • мочегонными;
  • противоцинготными;
  • отхаркивающими,
  • тонизирующими;
  • общеукрепляющими;
  • ранозаживляющими (противоожоговыми);
  • антисептическими.

Включение лука репчатого в ежедневное меню целесообразно для:

  1. нормализации пищеварительных процессов и усиления тонуса мускулатуры органов ЖКТ;
  2. укрепления иммунитета, что особенно актуально в холодный период года;
  3. эффективной защиты от простудных заболеваний, профилактики ОРВИ (и гриппа в том числе);
  4. мягкого снижения артериального давления;
  5. уменьшения уровня опасного холестерина в крови;
  6. профилактики сердечных болезней, в том числе и инфаркта, атеросклероза, аритмии, сердечных приступов;
  7. возбуждения аппетита;
  8. нормализации либидо и половых функций;
  9. понижения уровня сахара в крови;
  10. очищения крови и улучшения её состава;
  11. снятия нагрузки с центральной нервной системы;
  12. активизации метаболизма;
  13. защиты клеток организма от вредного воздействия различного излучения, в том числе и радиоактивного;
  14. очищения организма от канцерогенов, шлаков и токсических соединений;
  15. профилактики онкологических заболеваний (особенно рака предстательной железы, груди);
  16. нормализации сна;
  17. профилактики гиповитаминоза, особенно в зимнее-весенний период (лук один из немногих корнеплодов, сохраняющих свои полезные свойства круглогодично).

Применение лука в народной медицине

Зелёный лук предотвращает образование камней (желчный пузырь и почки) и особенно полезен для органов кроветворения. Высокое содержание цинка в перьях лука улучшает состояние ногтевой пластины, волос и кожи. Зеленый лук является профилактикой простатита и необходим в рационе мужчин старше 40 лет.

Лук способствует укреплению и расширению сосудов, уменьшает свертываемость крови, укрепляет сердечную мышцу. Его регулярное употребление нормализует микрофлору кишечника, а также подавляет процессы брожения и гниения в ЖКТ.

Лук эффективен в борьбе с остеопорозом, конъюнктивитом, нарушениями менструального цикла, дисфункциями яичников, аменореей, дисменореей. Данный корнеплод благотворно влияет на органы зрения и затормаживает процессы старения организма.

Доказано, что употребление лука является профилактикой онкологических заболеваний, в частности рака груди. Растение активизирует выработку организмом трипептида и глутатиона, выполняющих функции антиоксидантов, выводящих из клеток канцерогенные соединения, замедляющих развитие метастаз.

Противопоказания

Растение способствует повышению кислотности желудочного сока и действует раздражающе на органы пищеварения. В связи с этим рекомендуется с особой осторожностью употреблять лук пациентам, страдающим язвенной болезнью, заболеваниями почек и печени, гастритом с повышенной кислотностью.

Большое количество лука приводит к активизации нервной системы, что может негативно сказаться на работоспособности сердца либо вызвать скачок артериального давления. Поэтому применение средств народной медицины на основе лука при гипертонии и хронических заболеваниях сердца рекомендовано только под наблюдением врача, а больным с данными заболеваниями желательно употреблять в пищу лук в малых дозах и с осторожностью.

Народные рецепты на основе лука

Грипп, простуда и насморк

Лечатся вдыханием испарений натертого либо мелко нарезанного лука. Опасные вирусы и бактерии, как правило, сконцентрированы в дыхательных путях, поэтому данная процедура чрезвычайно эффективна. Глубоко вдыхать едкий аромат лука следует сразу после нарезания, попеременно ртом и носом (не менее 10-15 минут). Процедуру следует проводить от 3 до 7 раз за день. Особенно эффективна данная методика в самом начале заболевания.

Фурункулы либо карбункулы

Лечат, прикладывая к больному участку повязку с запеченным луком. Можно приготовить смесь для вытягивания гноя: печёный лук и натёртое хозяйственное мыло (2:1). Повязку следует менять несколько раз в сутки.

Болезни горла

Свежий луковый сок в сочетании с мёдом, особенно липовым, лесным или малиновым, в равных пропорциях – проверенное лекарство от простуды и воспаления горла. Принимать по 1 чайной ложке (5 мл) 4 раза в день. Это же средство помогает при атеросклерозе и проблемах с сосудами головного мозга (склероз), дозировка по столовой ложке трижды в день после приёма пищи.

Поставьте возле кровати больного ОРВИ блюдечко с нарезанным луком. Пациент сможет дышать испарениями, а комната очиститься от болезнетворных вирусов.

Запечённый лук от кашля

Данное средство можно употреблять даже пациентам с хроническим гастритом. Возьмите бутылку из-под вина, наполните ее нарезанным луком, закройте пробковой крышкой, обмажьте тестом и запекайте в духовке до образования румяной корки. Затем огонь выключите, а бутылку оставьте остывать в духовке. Снимите тесто и используйте приготовленное лекарство при бронхите в дозировке 2 ст. ложки после приёма пищи 4 раза в день. Детская доза – чайная ложка.

Полезными свойствами обладает и луковая шелуха. Настой из неё помогает при судорогах в ногах. На стакан кипятка взять чайную ложку измельченного сырья, настоять 10 минут, процедить и выпить на ночь.

Болезни почек

Отвар луковой шелухи помогает при нефрите, пиелонефрите, цистите и других почечных недугах. 3 чайные ложки сырья залить 400 мл кипятка и прокипятить 1 минуту. Настаивать около получаса, процедить и принимать отвар по 15 мл 3-4 раза в день.

Грибок ногтей

При грибковых поражениях ногтевой пластины следует ежедневно парить ноги в крепком отваре луковой шелухи. Время процедуры не менее получаса.

narod-lekar.ru

Лук с медом от кашля

Среди тех, кто при первых признаках простуды, по привычке бежит в аптеку за таблетками от кашля, наверняка найдутся те, кто слышал о таком народном средстве как лук с медом от кашля. Так зачем пить таблетки, когда можно воспользоваться таким простым домашним средством от кашля. Эта смесь, приготовленная из лука и натурального меда, хорошо помогает от кашля при простуде и при бронхите.

Полезные свойства лука с медом от кашля

Лук используют не только в кулинарии для приготовления блюд. Его полезные свойства для лечения многих болезней, в том числе и кашля, давно были замечены людьми. Любой сорт лука, прежде всего фитонциды, которые обладают сильными противобактериальными и противовоспалительными свойствами. Его богатый минерально-витаминный состав также помогает быстрее справиться с недомоганием, повысить иммунитет. Обладает он отхаркивающими свойствами, что способствует разжижению мокроты и ее лучшему отхождению.

Натуральный мед – это вообще кладезь целебных свойств. Его свойства созданы и подарены самой природой. Его противобактериальные, противогрибковые, противовирусные свойства как нельзя лучше способствуют лечению кашля и более быстрому выздоровлению, помогая организму справиться с заболеванием и насыщая организм полезными витаминами и минералами.

Мед отлично подойдет для лечения сухого кашля. Он успокоит першение и раздражение в горле.

Все вместе лук с медом идеальное средство справиться с кашлем. К тому же полностью натуральное.

Сироп, приготовленный из лука с медом, отлично подойдет для лечения кашля, как у взрослых, так и детей. Эта смесь намного лучше на вкус, чем многие лекарственные препараты из аптеки, которым улучшают вкус различными вкусовыми химическими добавками.

Как приготовить смесь лука с медом от кашля. Рецепты

Есть несколько способов приготовления лука с медом от кашля. Лук можно использовать любой: репчатый, красный или белый шалот. Последний по вкусу немного мягче, что особенно может понравиться детям.

Между белым и репчатым по своим вкусовым качествам стоит красный, или как еще его называют, синий лук.

Это домашнее натуральное лекарство из лука и меда можно использовать для лечения першения в горле, сухого кашля, при первых признаках простуды, ларингита или фарингита.

Мед для приготовления луковой смеси можно использовать любой. Кто то советует гречишный, кто то липовый. Но если мед натуральный, без подделки, он весь обладает целебными свойствами.

Для приготовления смеси лука с медом, лук можно просто нарезать, выжать из него сок или приготовить кашицу.

На лечебные свойства это никак не влияет.

Рецепт красного лука с медом от кашля

Одну головку лука среднего размера нарезать кольцами или кубиками.

Выложить небольшой слой лука в чистую сухую банку.

Налить одну, две столовые ложки меда.

Затем выложить еще слой лука и снова залить медом. Итак, пока не выложите весь лук и не зальете медом.

Меда нужно на одну среднюю луковицу около стакана.

Банку плотно закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 7-12 часов. Вы увидите, когда отделится сок.

Принимать по столовой ложке сока несколько раз в день.

Вместо меда можно готовить смесь с белым или коричневым сахаром.

Второй способ, когда лук нарезают более мелко кубиками, можно просто сложить нарезанный лук в банку и залить его медом так, чтобы он полностью накрыл лук. Оставить также в теплом месте для выделения сока на несколько часов.

Настой лука с медом от кашля

Пару головок лука (около 250 грамм) очистить от шелухи и нарезать маленькими кубиками.

Добавить 50 грамм меда (это около 1,5 столовых ложки) и залить одним литром кипятка.

Накрыть салфеткой или марлей и настоять в течение часа.

Принимать средство по столовой ложке несколько раз в день.

Кашица лука с медом

Готовят смесь в пропорции 1 часть лука и 1 часть меда.

Лук очистить и пюрировать в блендере или миксере.

Полученную кашицу переложить в чистую сухую банку и залить медом.

Оставить на несколько часов, когда отделится сок. Принимать этот сок по столовой ложке до трех раз в течении дня при бронхите, кашле. Сироп хорошо разжижает мокроту и помогает лучше очистить бронхи от слизи.

Сироп лука с медом и сахаром

Сироп готовят так. Четыре средних луковицы очистить и нарезать. Лучше взять репчатый лук.

Сложить лук в эмалированную кастрюлю. Добавить чуть больше столовой ложки меда (50 грамм) и 300 грамм коричневого или белого сахара. Залить одним литром горячей воды.

Поставить на плиту и постепенно довести до кипения. Убавить огонь так, чтобы смесь чуть кипела. Варить около часа.

Снять с плиты и дать полностью остыть. Затем смесь процедить через ситечко и перелить в чистую сухую банку.

Принимать сироп по столовой ложке от четырех до пяти раз в день.

Сироп хорошо помогает при бронхите, боле в горле.

Хранят сироп в холодильнике и перед употреблением слегка подогревают.

Сироп из лука с медом от сухого кашля

Этот сироп готовят аналогично предыдущему. Нарезать 2 средних головки лука и сложить в кастрюлю. Добавить 1-2 столовые ложки меда и 400-500 грамм сахара.

Залить литром горячей воды и поставить на плиту. Довести до кипения и убавить огонь. Варить смесь при слабом кипении в течение двух, трех часов.

Снять с плиты и остудить. Затем процедить через ситечко и перелить сироп в сухую чистую банку.

Принимают сироп по две столовые ложки три раза в день в течение 5-7 дней.

Сок лука с медом от кашля

Очистите полкилограмма лука и измельчите его на мясорубке или в блендере. можно очень мелко нарезать.

Сложить в банку и залить 50 грамм меда.

Накрыть салфеткой и оставить до отделения сока в комнате.

Когда сок отделиться, аккуратно перелить его в чистую банку. Остатки луковой кашицы можно отжать через марлю, сложив ее в два, три слоя.

Хранят сок в холодильнике. Принимать сок по 1 столовой ложке, разбавив его в стакане теплой воды после еды. Курс лечения 1 неделя. Но этого времени обычно бывает достаточно, чтобы кашель прошел.

Этот сок лука с медом можно закапывать в нос при насморке.

Аллергия на мед встречается очень редко. Чаще всего на мед реагируют дети, особенно маленькие. В этом случае лучше приготовить смесь лука с сахаром.

Для приготовления сиропа с сахаром лук измельчают в блендере или мелко нарезают. Смешивают с сахаром в равной пропорции.

Смесь лука, чеснока с медом от кашля

Чеснок также обладает мощными антибактериальными и противовирусными свойствами. В народной медицине он часто применяется для лечения кашля и простуды в смеси с медом.

Чтобы приготовить смесь лука, чеснока и меда, возьмите 5 средних головок лука, 1 крупную головку чеснока и столовую ложку меда.

Лук мелко нарезать. Чеснок порубить или измельчить с помощью пресса.

Сложить в кастрюлю. Налить пол-литра горячей воды и поставить на плиту. Довести до кипения на среднем огне и, как только начнет кипеть, убавить огонь.

Варить 20-30 минут при слабом кипении пока лук и чеснок не станет мягким.

Снять и остудить. Процедить и растворить в отваре столовую ложку меда.

Перелить в банку и хранить в холодильнике.

Принимают такой отвар по столовой ложке каждый час в теплом виде.

Во время простудных заболеваний, гриппа, ОРВИ и ОРЗ как нельзя важно поддержать свой иммунитет.

Смесь лука с медом для иммунитета

Для поднятия иммунитета можно приготовить вот такую смесь лука с медом. Да и в качестве профилактики это средство подойдет.

Одну среднюю луковицу измельчите блендером или на мясорубке.

Сложите в банку и залейте тремя столовыми ложками натурального меда. Это будет примерно 100 грамм меда.

Оставьте на ночь, чтобы отделился сок, и уберите в холодильник.

Принимать выделившийся сок по столовой ложке три раза в день.

Вот такие народные средства из лука и меда можно приготовить самостоятельно дома для лечения кашля и простуды.

Противопоказания к применению

Эти средства полностью натуральные и противопоказанием может служить только индивидуальная непереносимость.

Свежий сок лука и меда может раздражать слизистую оболочку желудка. У кого есть хронические заболевания желудка или в стадии обострения следует воздержаться от такого лечения. Вареный лук уже такими свойствами не обладает.

На мед также может быть аллергия. Тогда стоит заменить его сахаром.

Перед применением совсем маленьким детям также нужно проконсультироваться с врачом. Особенно, если Вы впервые решили лечить своего ребенка этим народным средством и не знаете какая у него будет реакция.

Хранят смесь лука с медом в холодильнике в плотно закрытой банке или бутылке. Да и готовить средства сразу много не стоит. Всегда проще сделать новую порцию.

Смотрите видео по теме как сделать народное средство от кашля лук с сахаром

ekolekar.com

Рецепты из печенки

Один из полезнейших мясных продуктов – печень, поскольку в ней содержатся дефицитные аминокислоты, масса витаминов и минералов. Неудивительно, что ее назначают беременным и детям! Однако печень обладает особым запахом и характерной горчинкой; чтобы избавиться от них, кусочки печени перед готовкой можно замочить в молоке или в специальном маринаде. Острые и пахучие специи, фрукты, сметана также снимают неприятный привкус, поэтому часто включаются в рецептуру блюд из печени. Печень можно жарить, тушить, запекать и даже фаршировать. Но классическое блюдо из печени – это, конечно, паштет! Его готовят из любой печени (впрочем, фуа-гра – только из утиной!), слегка пережарив ее с морковью и луком, а затем перетерев с яйцом, маслом и приправами. К паштетам подают белое вино, к жаркому из печени – любое виноградное или мадеру.

Куриная печень в молоке

По этому короткому рецепту можно приготовить к обеду нежнейшую печень с молочным соусом. Блюдо отлично получается из любой печенки: куриной, индюшиной, говяжьей или свиной. Готовится печенка в молоке быстро, и так же быстро съедается. .

Рубленые оладьи из говяжьей печени

Многие ценители печенки уже пробовали оладьи, приготовленные из нее. Блюдо, бесспорно, аппетитное и нежное. Но оладушки, приготовленные по этому рецепту, отличаются от классического варианта: печенку не измельчают мясорубкой, а мелко нарезают ножом.

Паштет из свиной печени в микроволновке

Паштет из свиной печени в микроволновке — малобюджетный, физически малозатратный рецепт. При тепловой обработке чувствуется характерный запах свиной печени, который по окончании приготовления паштета улетучивается и остаётся только пикантный вкус пе.

Печень в горчично-луковом соусе

Есть много способов вкусно приготовить печенку. По этому рецепту томлённый в соусе лук вкусен и ароматен, а печень мягкая нежная. Готовую свиную печень в горчично-луковом соусе лучше подавать в пиалах или глубоких чашках с щедрой подливкой.

Печеночные оладьи с гречкой

Печеночные оладьи с гречкой готовят вместе с овощным соусом. Тогда у вас одновременно с оладьями получится и гарнир. Гречку перед добавлением в печеночный фарш не варят, запаривают в горячей воде. .

Тушеная картошка с печенью в мультиварке

Тушеная картошка с печенью в мультиварке получается насыщенной и по вкусу, и по аромату. На приготовление уйдет 1 час, с учётом, что печенку (говяжью или свиную) вы отварите заранее. Специи и зелень для тушеного картофеля выбирайте по своему вкусу, х.

Печеночный торт с сыром

Коржи для печеночного торта с сыром или другими прослойками обычно жарят на сковороде. Предлагаю сменить сковороду на духовку и запечь массу для печеночного торта на противне. Единственная сложность — снять печеночный корж с бумаги для выпечки, но и.

Домашняя печеночная колбаса

Домашняя печеночная колбаса, приготовленная по этому рецепту с фото, получается не диетической, но очень вкусной. Все дело в том, что в фарш для колбасы, кроме говяжьей печенки я добавила обжаренное до шкварок сало. .

Печень терияки с грушей и овощами

Рецепт печени в соусе терияки с грушей и овощами дольше пишется, чем готовится по нему блюдо. В результате получаются ломтики сочной говяжьей печенки в соусе в восточном стиле. .

Паштет из куриной печенки с грибами в духовке

Готовый печеночный паштет с грибами получается мягкой кремовой текстуры с кусочками жареных лисичек. На срезе он остается нежно-розового цвета. Хранить такой паштет надо в холодильнике в банках с крышками. Его можно подавать как закуску на ломтике хл.

Куриная печенка с белыми грибами в сметане

Это блюдо готовится быстро, если не сказать молниеносно. Долго куриную печенку не готовят, иначе она станет сухой и невкусной. На гарнир к печенке с белыми грибами и сметаной можно подать рис или макароны. .

www.gotovim.ru