диета

Капустная диета: меню на 3, 5, 7, 10 дней и месяц, фото и результаты

Капустная диета – 7-8 килограмм за 10 дней

Изначально капустная диета разрабатывалась для людей в период после серьезного хирургического вмешательства. Сегодня такая диета широко применяется людьми, желающими распрощаться с лишними килограммами.

Капуста, как основной продукт диеты

Капуста обладает массой полезных свойств. Это обусловлено, в первую очередь, ее составом, который богат витамином С (его больше, чем в любом лимоне или апельсине), фолиевой кислотой, микроэлементами (кальций, железо, калий, сера, фосфор и т.д.), в небольшом количестве в капусте содержатся витамины группы В, а также грубая клетчатка. Последняя у некоторых людей вызывает вздутие живота, из-за чего противопоказана к употреблению в сыром виде.

Видео: Полезные свойства капусты в программе Малышевой «Жить здорово!»

Капустную диету нельзя считать быстрой, но она довольно эффективна для похудения, поскольку малокалорийна, но главное, оказывает стимулирующее действие на функционирование кишечника. Для диеты можно использовать самые разные сорта капусты (белокочанная, цветная, брокколи, пекинская, савойская, брюссельская, кольраби), все они полезны для похудения. Энергетическая ценность у всех сортов разная (в целом не более 50 ккал на 100 г), но предпочтение все же рекомендуется отдавать обычной белокочанной. Она содержит всего 27 ккал – самый низкий показатель среди всех сортов, причем в квашеном виде ее калорийность еще ниже – всего 19 ккал. Поэтому капустная диета предусматривает чередование приема свежей и квашеной капусты. Замену рекомендуется осуществлять примерно раз в три дня. Капустная диета считается несбалансированная и не рекомендуется для длительного соблюдения.

Среди специалистов правильного питания белокочанная капуста считается продуктом с отрицательным энергетическим балансом. Это значит, что нашему организму, чтобы ее переработать, необходимо затратить гораздо больше энергии, чем она с собой несет.

Разрешенные продукты во время капустной диеты

  • Свежая капуста в любом количестве.
  • Зеленый чай, минеральная вода без газа (1,2-1,5 л в день).
  • Кофе, преимущественно на завтрак для стимулирования обменных процессов.
  • Фрукты (кроме бананов).
  • Нежирные сорта рыбы и мяса в ограниченном количестве.

Относительно кофе с утра я бы посоветовала предварительно съесть 2-3 столовые ложки овсяной каши на воде без соли, сахара и масла. Только потом выпить чашку кофе, все-таки кофе натощак вредно для организма и это доказанный факт.

Ограничения в период капустной диеты

  • Сахар и соль в любом виде.
  • Алкоголь.
  • Мучные и кондитерские изделия.
  • Острые приправы, специи, майонез и другие калорийные соусы и заправки.

Продолжительность капустной диеты

Капустная диета считается низкокалорийной (всего 1200 ккал в сутки). Длительность диеты ограничивается 7-10 днями, поскольку несбалансированная и не может полностью удовлетворить потребности организма для осуществления полноценного функционирования органов и систем. В исключительных случаях, когда необходимо сбросить слишком большой вес, такое питание разрешается в течение месяца, при этом обязателен прием биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов. В дальнейшем, чтобы поддержать достигнутые результаты необходимо рационально питаться.

В период капустной диеты можно избавиться от 6-10 кг, все зависит от физиологии организма и степени ожирения. Повторить диету можно только через два месяца.

Из-за низкой калорийности и несбалансированности во время капустной диеты чувство голода является нормальным явлением, поэтому она подойдет людям с исключительной силой воли и любителям капусты, поскольку капуста на обед и ужин надоедает.

Классическая 10-ти дневная капустная диета, меню

Завтрак: 3 ст. л. овсяной каши на воде, чашка кофе без сахара.
Обед: 200 г отварной рыбы или мяса нежирных сортов, маленькая порция салата с капустой и морковью, заправленной натуральным оливковым маслом (раз в три дня заменять квашеной капустой свежую).
Ужин (не позднее 18:00): капустный салат с растительным маслом, отварное яйцо (1 шт.), чашка зеленого чая.
Через час можно съесть один фрукт, а за два часа до сна (не позднее) выпить стакан кефира (1%).

Трехдневная капустная диета, примерное меню

Завтрак: 2-3 ст. л. овсянки на воде, чашка кофе без сахара.
Обед: порция в 200 г тушеной капусты с филе курицы и морковью, зеленый чай.
Ужин: 200 г нежирной рыбы или мяса на пару, капустный салат на растительном масле (100 г).
За два часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира.

В промежутках между приемами пищи разрешается без ограничений есть свежие листья капусты. При сильных приступах голода в меню разрешается включать капустный суп (без ограничений, да и съесть его много не сможете). Блюдо полностью удовлетворяет потребность организма в витаминах и микроэлементах, плюс ко всему коричневый рис, за счет адсорбирующих свойств, способствует выведению шлаков, токсины и других вредных веществ из организма.

Рецепт капустного супа.

Ингредиенты.
Белокочанная капуста – 600 г.
Головки репчатого лука – 6 шт.
Сладкий перец (болгарский) – 2 шт.
Коричневый рис – ½ стакана.
Зеленый лук (перья) – 6 шт.
Морковь небольшая – 5 шт.
Помидор – 2 шт.
Сельдерей (стебли) – 5 шт.
Соль – не много.

Приготовление.
1. Все овощи вымыть и очистить.
2. Лук порезать полукольцами, перец и сельдерей кусочками.
3. Ошпарить кипящей водой помидоры, избавиться от кожицы и порезать на мелкие кубики.
4. Все измельченные овощи сложить в глубокую кастрюлю и налить воды (чтобы овощи полностью были покрыты ею), варить без крышки на тихом огне 10 минут с момента закипания.
5. Закрыть кастрюлю с овощами крышкой и тушить до мягкости.
6. Одновременно в другую кастрюлю всыпать заранее промытый рис, залить водой (1 стакан) и тушить 20 минут, после чего закрыть крышкой и оставить на полчаса.
7. Отварной рис добавить в овощи за пять минут до готовности, сверху измельченный зеленый лук, немного присолить и суп готов!

Быстрая 5-ти дневная капустная диета, примерное меню

Важно осуществлять прием пищи в одно и то же время.

Завтрак: порция салата из капусты и моркови с растительным маслом, глазунья из 2 куриных яиц, чашка кофе или чая без сахара.
Второй завтрак: 150 г творога и чашка чая.
Обед: Щи с кислой капустой (можно заменять порцией тушеной капусты с грибами, салатом из капусты и другими овощами по вкусу, заправленным оливковым маслом, и куском (200 г) отварного куриного мяса).
Полдник: стакан обезжиренного молока.
Ужин: 100 г отварной морской рыбы, рагу из капусты и овощей, чашка чая без сахара.
Перед сном: 200 г обезжиренного или 1% кефира.

Семидневная диета на капустном супе, меню

Диета из-за несбалансированности имеет негативные последствия, такие как головная боль, снижение концентрации внимания, усталость, апатия, слабость.

1 день. Капустный суп есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов).
2 день. Суп из капусты есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов).
3 день. Капустный суп есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов) или свежих овощей.
4 день. Капустный суп есть в любое время, разрешается обезжиренное молоко.
5 день. Порция капустного супа, 100 г нежирного мяса или рыбы, 2 помидора.
6 день. Порция капустного супа, 100 г отварного филе птицы, свежие овощи на гарнир.
7 день. Порция капустного супа, 100 г помидоров, чашка несладкого зеленого чая.

Капустная диета на месяц, меню на неделю

Завтрак: салат из квашеной капусты (150 г) с добавлением свежей моркови и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, кусок (100 г) морской рыбы на пару или отварной, чашка несладкого кофе.
Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г), два любых фрукта (кроме бананов).
Обед: постный борщ с кислой капустой, капустный салат (150 г), стакан яблочного компота без сахара.
Ужин: две отварные картофелины, кусок (100 г) отварной рыбы нежирных сортов, чашка чая.

2 день.

Завтрак: салат из свежей капусты (150 г) с добавлением свежей моркови, зелени и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, чашка несладкого кофе.
Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.
Обед: мясо, тушеное в сметанном соусе (100 г) с отварной морковью, стакан яблочного компота без сахара.
Ужин: отварной картофель «в мундире» (2 шт.), 100 г отварной или на пару рыбы нежирных сортов, 1 грейпфрут.

3 день.

Завтрак: один тост из белого хлеба, отварное всмятку яйцо, чашка несладкого кофе.
Второй завтрак: гречневая каша на воде (100 г), 100 г любых (кроме бананов) фруктов.
Обед: отварное филе курицы (150 г), 2 яблока и апельсин.
Ужин: винегрет с квашеной капустой, яблочный компот без сахара.

4 день.

Завтрак: стакан обезжиренного кефира, несладкий сухарик.
Второй завтрак: овощной салат с оливковым маслом (200 г).
Обед: салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г).
Ужин: капустный суп или овощной суп на нежирном мясном бульоне, капустный салат с кунжутным маслом.

5 день.

Завтрак: нежирный творог (80 г), чашка несладкого кофе.
Второй завтрак: два небольших яблока и два апельсина, либо 1 грейпфрут.
Обед: свежий салат из капусты и моркови с соком лимона (150 г), 150 г отварной рыбы или нежирного мяса, стакан свежевыжатого сока апельсина.
Ужин: 150 г мяса или рыбы на пару, 100 г крыжовника, полстакана минералки без газа.

6 день.

Завтрак: кусочек нежирного мяса (100 г) на пару, на гарнир 100 г квашеной капусты.
Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г).
Обед: капустный суп или суп на овощном или грибном бульоне, кусочек черного хлеба.
Ужин: свекольный салат с черносливом (100 г), кусочек отварной нежирной свинины (80 г), несладкий чай.

7 день.

Завтрак: гречка на воде, заправленная 1 ст. л. меда.
Второй завтрак: фруктовый салат (150 г), заправить натуральным несладким йогуртом.
Обед: салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г), 100 г рыбы на пару.
Ужин: отварная картошка (2 шт.), мясо нежирных сортов (100 г) на пару или отварное, стакан яблочного компота без сахара.

Достоинства капустной диеты

  1. Высокая эффективность (минус 7-8 кг за 10 дней).
  2. Оказывает очищающее действие на организм, благодаря наличию большого количества клетчатки.
  3. На фоне очищения и улучшения работы кишечника улучшается состояние кожи.
  4. Улучшается общее самочувствие, появляется ощущение легкости в теле.
  5. Результат капустной диеты сохраняется при условии перехода на правильный режим питания.
  6. Диета может быть показана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Недостатки капустной диеты

  1. Низкое содержание углеводов (при этом необходимый минимум (20 г) выдерживается), что сказывается на работоспособности и внимании, они снижаются, могут наблюдаться головные боли, слабость.
  2. Несбалансированность, поэтому рекомендуется одновременный прием витаминно-минеральных комплексов.
  3. Постоянное чувство голода, трудно выдержать, при этом результаты себя оправдывают.
  4. Диета не влияет на обмен веществ, поэтому после нее следует придерживаться принципов здорового питания.

В любом случае перед осуществлением капустной диеты следует проконсультироваться со специалистом.

www.prosto-mariya.ru

Капустная диета на 7 дней: результаты и отзывы

Уже давно специалисты-диетологи сошлись во мнении, что капуста очень благотворно влияет на весь организм, способствует сжиганию жира и не только быстрому, но и очень эффективному похудению. Можно заменять листовым овощем перекусы или ужин, а также использовать его в качестве наполнителя. Тарелка салата из капусты быстро подарит чувство сытости и вы вряд ли сможете переесть.

Полезный состав

Насыщение организма витаминами и минералами – это еще один немаловажный факт. Ведь чем богаче пища полезными микроэлементами, тем меньше человек ощущает чувство голода. И наоборот, при употреблении большого количества рафинированной пищи, богатой жирами, организм начнет подавать ложные сигналы голода, сигнализируя о нехватке важных веществ. Сегодня очень популярной среди женщин становится капустная диета на 7 дней. О том, насколько она результативна, мы и поговорим в статье.

Белокочанная капуста

Неприхотливый в выращивании и очень популярный в любом регионе овощ является очень ценным продуктом питания. Наверняка вы даже не представляли, насколько много полезных веществ содержится в капусте. Это один из самых питательных продуктов современности, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Это клетчатка и каротин, которым больше славится морковь. Но это еще далеко не все. В большом количестве в составе есть лактоза и аминокислоты, глюкоза, молочная и уксусная кислоты. Это не только источник микроэлементов, но и настоящий санитар желудка.

Лучший помощник для пищеварения

Тартроновая кислота, содержащаяся в листовых овощах, выводит шлаки и токсины. При регулярном употреблении блюд из капусты очищается пищеварительный тракт, она помогает лучше перевариваться остальной пище, полезна при нарушении зрения. Каротин – это профилактика заболеваний органов зрения, он предотвращает рост злокачественных опухолей. Калий, которого в листовых овощах тоже много, выводит лишнюю жидкость. Однако сегодня нас интересует, как она может помочь в борьбе с лишним весом. Капустная диета на 7 дней способна очень быстро вернуть былые формы.

Общее описание

На самом деле сегодня столько вариантов для монодиет, что выбирать есть из чего. Однако, рассматривая их подробнее, начинаешь замечать много недостатков. Удивительно, но их практически лишена капустная диета на 7 дней. Этому есть целый ряд причин:

  • Это самый низкокалорийный овощ, целый килограмм содержит всего 270 ккал, но такое количество вряд ли кто осилит даже за день, не говоря уж об одной трапезе. Кстати, в квашенном виде она дает результаты еще лучше. При этом идеальным вариантом считается пекинка, она содержит всего 12 ккал на 100 г.
  • Листья содержат много пищевых волокон. Это крайне ценные вещества. При нулевой калорийности они эффективно избавляют кишечник от токсинов и шлаков.
  • Огромное количество витамина С укрепляет иммунитет. А ведь любая диета ставит защитные силы нашего организма под угрозу.

Индивидуальная непереносимость и другие особенности

Капустная диета на 7 дней подходит далеко не каждому. Несмотря на полезность, этот овощ может вызывать вздутие кишечника. Поэтому перед тем, как приступать к похудению, нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Не рекомендуется употребление капусты на протяжении нескольких дней для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта: холецистит, панкреатит, гастрит с повышенной кислотностью. В списке противопоказаний также беременность и период лактации. Кроме того, есть ряд правил, которые нужно соблюдать:

  • Капустная диета на 7 дней полезна не всем. Нужно пробовать постепенно приучать свой организм к такой разгрузке. В первый раз достаточно вего 1-2 дня, максимально допустимо голодать таким образом 5-7 дней. При этом обязательно слушайте свой организм. Это очень сложная монодиета, и не факт, что вы готовы к такому испытанию.
  • Все блюда на время диеты нужно готовить без масла, соли и специй. Допустимо лишь немного зелени.
  • Обязательно дополнительно принимать хороший витаминно-минеральный комплекс.
  • Если раньше вы не занимались спортом, то именно во время диеты не рекомендуется записываться в спортивный зал. Лучше начинать с легких зарядок. Даже для бывалого спортсмена рекомендуется снизить нагрузку.
  • При нарушении пищеварения, вздутиях и коликах нужно попробовать разбавить рацион соком яблока или моркови.
  • После третьего дня рекомендуется начинать есть салат из свежей моркови, а в течение дня добавляются фрукты (кроме бананов, авокадо). Допускается обезжиренный йогурт.
  • В течение дня можно пить зеленый и травяной чай, отвар шиповника и малины. А вот сладкие напитки и алкоголь под запретом.
  • Полностью исключаем все жареное и сладкое, жирное и копченое, хлебобулочные изделия и кондитерку.

Меню на один день

Капустная диета на 7 дней для похудения хороша еще и тем, что такой рацион притупляет чувство голода. Ее можно выдержать без вреда для здоровья около 7 дней. Потеря веса будет составлять около 5 кг. Но больше недели ее соблюдать нельзя, потому что в организме нарушается обмен веществ и человек не дополучает белки и углеводы.

Примерный рацион на день:

  • На завтрак разрешается чашка несладкого кофе.
  • На обед можно есть салат из капусты из моркови без всяких ограничений.
  • На ужин одно отварное яйцо, салат их яблока и капусты.
  • Перед сном, если чувствуете голод, можно выпить стакан обезжиренного молока или кефира.

При хорошем самочувствии может быть продлена капустная диета на 7 дней. Салат можно есть и в течение дня, если появилось чувство голода. Выдержать такой рацион в течение недели сложно, потому как он весьма ограниченный. Запасайтесь терпением и выдержкой.

Альтернативный вариант

Пресный вкус овоща может быть для кого-то серьезным ограничением. Капустная диета на 7 дней (фото поможет оценить результаты более наглядно) может проходить и с использованием квашеного продукта. В этом случае организм будет вам только благодарен, поскольку получит большое количество молочной кислоты, которая благотворно влияет на пищеварительную систему и способствует ее быстрому очищению. В этом случае рацион немного другой:

  • На завтрак стакан чая и небольшой кусочек хлеба грубого помола.
  • На обед разрешается съесть 200 г квашенной капусты и одно яблоко.
  • Для ужина обязательно нужно выбрать белковую пищу. Идеальным вариантом будет 80 г рыбы, 100 г салата из квашеного овоща.
  • Если голод внезапно посетил вас перед сном, то пригодится стакан обезжиренного кефира или молока.

Второй вариант диеты мало уступает первому, поэтому выбирайте на свой вкус. При этом, если вы готовите свежие салаты, то в них сохраняется больше витаминов, чем в случае тепловой обработки. Причем если судить по отзывам, большинство худеющих утверждают, что гораздо проще уговорить себя худеть с квашеной капустой. Ее вкус более яркий, и ею можно похрустесть в течение дня без всякого вреда для фигуры.

Однако нужно понимать, что долго питаться одной капустой нельзя. Дело в том, что организм не получает нужных элементов для функционирования всех органов. Полноценная диета на 7 дней допустима только раз в шесть месяцев. Чаще можно проводить только разгрузочные дни.

Суп вместо салата

Порой каждый худеющий сталкивается с тем, что овощи и кефир надоедают. Хочется самого простого супчика, теплого и ароматного. Нет ничего проще: покупаете себе листовой овощ и приступаете к приготовлению обеда. Диета на капустном супе (7 дней) предлагает вам попробовать уникальный рецепт, который рекомендуется не только для снижения веса, но и как отличный вариант для очищения организма во время подготовки к операционным вмешательствам.

Рецепт совсем не сложный, супчик легко приготовит даже начинающая хозяйка. Итак, давайте подробнее рассмотрим, что собой представляет диета на капустном супе. 7 дней на вегетарианском бульоне выдержать не слишком сложно, хотя все равно нужно проявить силу воли.

Рецепт супа

Он отличается своей многокомпонентностью. За счет этого он не так сильно приедается, как салат. Кроме того, такой супчик очень полезен для организма. Его рекомендуют медики при различных заболеваниях, и даже просто в качестве рациона на разгрузочный день. Благодаря диетическим свойствам он помогает наладить ЖКТ. Гарантирована потеря веса от семи килограмм.

На одну порцию супа вам потребуется 600 г белокочанной капусты. Кроме этого возьмите зеленый лук и несколько стебельков сельдерея, пару помидор и три луковицы. Дополнительно вкус придаст 4 моркови и 2 болгарских перца. Все овощи нужно хорошо вымыть и измельчить. Нет большой разницы, будете ли вы шинковать их соломкой или шашками, самое главное, чтобы вам нравилось. Классическим вариантом является следующая схема. Морковь и капуста соломкой, лук кольцами, перец и сельдерей кусочками. С томатов снимают шкурку, а сами плоды перетирают через сито.

Переходим к приготовлению блюда

Все ингредиенты ставят на огонь и заливают водой. На слабом огне доведите до кипения и варите еще примерно 10 минут. Теперь особая изюминка. Половину стакана коричневого риса отварить отдельно и выложить в кастрюлю с супом. А вот соль и масло (зажарку) не используете. В результате получается очень вкусный и питательный супчик. Это самая простая, легкая и эффективная капустная диета на 7 дней. Результаты (отзывы полностью подтверждают, что за неделю вы спокойно сбросите 7-10 кг) очень впечатляют.

Как правильно пройти путь к стройности

Все, кто уже пробовал худеть на капустном супчике, подтверждают, что голод вам не грозит. Меню не слишком разнообразное, но желудок практически постоянно снабжается некоторым количеством пищи. Суп можно употреблять без ограничений. Как только почувствовали голод – вперед на кухню. Только одно но: в нем не должно быть соли и специй.

Давайте рассмотрим подробнее, что представляет собой капустная диета на 7 дней. Результаты (меню мы сейчас представим на обозрение) будут зависеть в первую очередь от вашей выдержки.

Семь дней до победы

  • Капустный суп без всяких ограничений. Дополнением могут выступать фрукты, кроме бананов и винограда. Обязательно пить много чистой воды и употреблять витаминный комплекс.
  • Второй день немного меняет меню. Основой также является суп, а дополняют его отварные овощи, кроме картофеля. Можно вечером выпить обезжиренный кефир, а в течение дня кофе без сахара.
  • Третий день повторяет первый.
  • Четвертый – суп и два банана.
  • Помимо супа сегодня можно съесть небольшой кусочек отварной рыбы и несколько томатов.
  • Повторяем пятый день.
  • Едите суп без ограничений, дополняете его овощами и фруктовыми соками.

Больше других обычно озабочены проблемой лишнего веса домохозяйки. Целый день они около плиты, а значит, риск переедания очень велик. Простым, недорогим и очень эффективным способом снижения веса становится капустная диета на 7 дней. Результаты очень впечатляют, а супчик станет вашим прекрасным рецептом для перекусов. Многие домохозяйки так и говорят, что теперь супчик постоянно есть у них в холодильнике. Как только захотелось перекусить между основными приемами пищи, можно наливать его и есть, сколько хочется. Никаких мук голода, переедания и срывов.

Вместо заключения

Из всех систем для снижения веса, самой полезной является капустная диета на 7 дней. Отзывы специалистов в области диетического питания говорят о том, что если нет противопоказания, она совершенно безопасна. Благодаря большому количеству овощей организм получает массу микроэлементов, что очень хорошо сказывается на состоянии всех органов и систем, волос и ногтей.

Вы можете выбрать из трех предложенных вариантов тот, который вам больше подходит. Но проще всего выдерживать семидневный курс на супчике. Меню здесь более сбалансированное. Салат, пусть даже сочный и вкусный, целыми днями жевать захочется далеко не всем. А утолять голод горячим супом – это дело привычное. Но вы можете попробовать все три схемы, чтобы выбрать именно ту, которая наиболее по душе.

Помните, что ограничивать употребление белка и жиров можно только временно. На восьмой день нужно плавно выходить из диеты, включая в рацион яйца и мясо. А вот мучное, сладкое и жареное стоит полностью исключить из списка употребляемых продуктов. Теперь вы знаете, что такое капустная диета на 7 дней. Меню можно слегка корректировать под собственные запросы.

fb.ru

Капустная диета (минус 24 кг в месяц): отзывы и результаты (фото)

Кому из женщин не хочется красиво выглядеть? Ради этого представительницы прекрасного пола готовы на многое. А когда результаты трудов не заставляют себя долго ждать, женщина просто летает от счастья.

К весне все стараются привести себя в порядок, чтоб не стыдно было надевать маечки, шортики, купальник. Но некоторым похудение дается с большим трудом. Для такого круга женщин разработан специальный безболезненный метод избавления от лишних килограммов — капустная диета (минус 24 кг в месяц). Почему именно капуста, как ее нужно правильно использовать, а также нюансы диеты — все это описано ниже.

Чудесный овощ — капуста, ее виды

Этот овощ известен своими полезными свойствами во всем мире. Капуста славится высоким содержанием витамина С. Между прочим, в ней этого вещества больше в процентном соотношении, чем в апельсине и даже лимоне. Она уникальна тем, что витамин С содержится в ней не столько в чистом виде, сколько в устойчивой форме — аскорбигене, благодаря определенным химическим процессам. Капуста также содержит витамины группы В, но в малом количестве. Рекомендуют этот овощ беременным на ранних сроках из-за высокого содержания фолиевой кислоты (она участвует в процессе формирования плода). Капуста богата цинком, железом, калием, кальцием, фосфором, серой, марганцем, фруктозой и сахарозой. В ней также содержится грубая клетчатка, вызывающая вздутие живота, поэтому существует группа людей, которым этот овощ противопоказан в сыром виде.

Говоря о капусте, нужно учитывать, что она бывает разных видов и все они полезны для похудения:

  • белокочанная;
  • брокколи;
  • цветная;
  • брюссельская;
  • пекинская;
  • савойская;
  • кольраби.

Белокочанная капуста: полезные свойства

Капустная диета (минус 24 кг в месяц) чаще всего подразумевает использование белокочанной капусты. Этот вид пользуется большим спросом среди населения нашей страны. Ее можно вырастить в своем огороде, она неприхотлива и доступна многим местным жителям. Овощ содержит в себе антиоксиданты, его сок пользуется славой «эликсира против старения».

Белокочанная капуста популярна также тем, что из нее можно приготовить большое количество блюд. Например, непревзойденные голубцы, капустные шницели. Ее можно заквасить, пожарить, отварить в первых блюдах и так далее. На самом деле, если вы решили использовать такой метод для похудения, как капустная диета, минус 24 килограма в месяц вам обеспечено. Но только при строгом ее соблюдении.

Капустная диета на 10 дней: как быстро похудеть

Не все могут выдержать месяц такой монодиеты, для этого есть сокращенные ее варианты. Конечно, воспользовавшись ими, вы не сбросите столько, сколько могли бы потерять за месяц, но результаты вас приятно удивят. Тем, кто чувствует неуверенность в своей выдержке, предлагается такой вариант, как капустная диета на 10 дней, она менее утомительна. Потеря в весе при такой длительности составляет до 10 килограмм.

Еще один плюс капустного рациона питания состоит в том, что порции могут быть неограниченными: от маленькой ложки до миски салата или супа. На протяжении 10 дней можно менять блюда. Например, готовить различные капустные супчики.

Приблизительное меню одного дня сокращенной диеты:

Завтрак: кофе или чай зеленый без сахара, сахарозаменителей или сдобы. Некоторые пьют просто стакан воды, это тоже полезно.

Обед: салат, состоящий из свежей капусты, моркови, возможно, помидоров, оливкового масла. Его можно дополнить белками — отварной рыбой.

Ужин: салат из капусты и яблока вместе с яйцом куриным (половинкой) или перепелиным (целым).

Есть еще один вариант сокращенного метода похудения — капустная диета на 5 дней. По употреблению в пищу продуктов и блюд она никак не отличается от предыдущей. Но поскольку рассчитана такая диета всего на 5 дней, то потеря в весе будет составлять до 3-4 килограмм.

Приготовление капусты во время диеты

Мы уже обращали ваше внимание на то, что белокочанная капуста предполагает большой спектр блюд, которые из нее можно приготовить.

В вареном виде во время диеты она чаще всего используется в супах и супах-пюре. Важно помнить, что нельзя злоупотреблять белками, ведь это все-таки капустная диета. Минус 24 в месяц — результат, который вы получите только при правильном приготовлении и употреблении этого овоща.

Капусту можно варить, тушить вместе с луком и морковью. Не нужно добавлять туда много масла. Это блюдо можно употреблять с какими-либо белками, но их должно быть умеренное количество. Иначе пища, перенасыщенная белками и грубой клетчаткой, вызовет брожение в кишечнике и вздутие живота. Листья капусты могут служить отличной оболочкой для овощного салата или маленького количества фарша (приготовленного в домашних условиях из нежирной телятины) с овощами. Тогда это блюдо можно использовать на обед.

Данный овощ можно квасить. Квашеная капуста как самостоятельное блюдо также используется для похудения.

Преимущества этой монодиеты

Некоторые капусту называют «метлой» для организма. Она прекрасно очищает от токсинов толстую кишку, да и весь кишечник. Поэтому большим спросом в последнее время пользуется капустная диета. Минус 24 кг в месяц достигается в первую очередь за счет освобождения организма от вредных веществ.

Среди плюсов капустного рациона питания выделяют:

  1. Максимальное похудение.
  2. Длительное сохранение результата.
  3. Легкий переход на правильное питание после этой диеты.
  4. Улучшенная работа кишечника.
  5. Очищение от токсинов.
  6. Использование всех видов капусты для разнообразия.
  7. Основным для многих достоинством является ее доступность, дешевизна и простота в приготовлении.

Когда в первые дни вы увидите снижение цифр веса, раньше времени не радуйтесь — это выходит лишняя вода из организма. Поэтому при сокращенных версиях капустного рациона вес снижается за счет ухода воды, а не жира.

Основные недостатки и противопоказания

Не все так гладко в этой системе питания, как кажется на первый взгляд. При таком рационе, как капустная диета, минус 24 кг в месяц могут достаться дорогой ценой.

  • Появление апатии, вялости, замедление реакции, снижение работоспособности. Эти поведенческие изменения возникают из-за того, что капуста, хоть и хороший овощ, но не содержит всех необходимых нам питательных веществ. Ведь за сутки мы используем не только витамины С, А, В и некоторые микроэлементы. Нам нужно гораздо больше: легкоусвояемые жиры, аминокислоты, углеводы и так далее.
  • Если длительное время использовать диету, то накопленные минеральные соли будут действовать уже против организма.
  • Нельзя ее придерживаться людям, у которых повышенная кислотность желудка, склонность к метеоризму, различные заболевания ЖКТ, сахарный диабет, нарушения функции почек, сильное ожирение.

Мнение специалистов

Неоднозначно к этой диете относятся диетологи. Такой рацион питания считается несбалансированным, так как в нем низкое содержание углеводов, белков и жиров. Специалисты призывают нечасто его использовать, чтобы не истощать организм.

Капустная диета для похудения, отзывы о которой свидетельствуют о ее хорошей результативности при легкости применения, действительно действенна. Но после нее важно сразу перейти на низкокалорийную пищу, чтобы избежать возвращения потерянных килограммов. Для этого нужно употреблять больше овощей, фруктов и пить много воды. Нельзя также упускать из виду физические нагрузки.

Капустная диета для похудения: отзывы

Многие люди отмечают легкость в ее использовании, а также дешевизну. При белковой диете постоянно нужно покупать дорогостоящие мясо, рыбу и творог. При гречневой диете сложность состоит в постоянном использовании только одного блюда. Капустная же диета отличается разнообразием и доступностью. Хорошо действует после окончания кормления грудью капустная диета (минус 24 кг в месяц). Отзывы молодых мам о ней положительные.

Использование квашеной капусты во время диеты

Квашеная капуста применяется не так продолжительно, как свежая. Ее можно использовать только 4 дня, при этом уйдет 2-3 килограмма. Квашеную капусту можно применять в середине месячной диеты. За счет разнообразия питания вы не почувствуете вялости и усталости от этого продукта. Хорошо такая капуста сочетается с другими овощами. Ее можно использовать на ужин или завтрак. Нужно отметить, что квашеную капусту рекомендуют для похудения почти все диетологи. Хорошо будет усваиваться такая закуска с ломтиками ржаного хлеба или сухариками, сделанными из него.

fb.ru

Капустная диета — потеря веса до 10 килограмм за 10 дней

Средняя суточная калорийность 771 Ккал.

Капустная диета — выбор основного продукта

Капустная диета не является самой быстрой (по сравнению с летней диетой), но высокоэффективна — в первую очередь благодаря низкой калорийности самой капусты, составляющей основу диеты. Причем при низкой калорийности капуста содержит большинство необходимых организму витаминов, минералов и растительной клетчатки (стимулирующей кишечник).

Большое число различных видов и сортов капусты (брюссельская — 44 Ккал, кольраби — 42 Ккал, цветная — 32 Ккал) характеризируются различной энергетической ценностью — капустная диета не ограничивает вас в выборе сорта (ориентируйтесь на свой вкус и комбинируйте), но все же максимально предпочтительна обычная свежая (белокочанная) капуста — у нее минимальная калорийность из всех сортов (26 Ккал).

Еще более низкая калорийность у квашеной капусты — 19 килокалорий — с этой точки зрения капустная диета более эффективна именно при её проведении на квашеной капусте. Именно это и рекомендует капустная диета — раз в три дня свежую капусту можно и нужно заменять квашеной.

Капустная диета не ограничивает

  • Капустная диета достаточно жесткая — при обостренных приступах голода можно без ограничений есть листья капусты.
  • Во время капустной диеты без ограничений можно пить зеленый чай или негазированную и неминерализованную воду (они не обостряет чувство голода) — лучше, если за день выпивать не менее 1,2 литра (аналогичное требование вводит медицинская диета). Использование кофе с утра в меню — это требование почти всех быстрых диет — обусловлено тем, что кофе ускоряет обменные процессы (от 1% до 4%) — что равнозначно аналогичной дополнительной потере лишнего веса.

Капустная диета вводит ограничения

  • Дополнительное ограничение — все 10 дней в пищу нельзя добавлять сахар и соль.
  • Алкоголь запрещен во всех видах.
  • Никаких мучных и кондитерских изделий.

Продолжительность капустной диеты 10 дней — за это время при соблюдении всех рекомендаций гарантируется снижение веса от 6 до 10 килограмм в зависимости от физиологических особенностей организма и количества жировых отложений (степень ожирения).

Повторение диеты возможно не ранее чем через 2 месяца.

Меню капустной диеты на 10 дней (классическая капустная диета)

  • Завтрак: зеленый чай, кофе (не подслащивать — аналогичное требование предъявляет японская диета), негазированная и неминерализованная вода
  • Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном (лучше оливковом) масле. Отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 грамм.
  • Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное (половина куриного) яйцо, одно яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).
  • Не позднее, чем за 2 часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира.

Салат из капусты в любой момент может быть заменен капустным супом с овощами (можно чередовать) — на количество съеденного супа капустная диета также не накладывает никаких ограничений.

Достоинства капустной диеты

Основной плюс капустной диеты выражен в том, что похудание максимально эффективное — при переходе на правильный режим питания набор веса не происходит (результат долговременный).

Диета может быть рекомендована людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек (исключая язвенные болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, хронические и острые гастриты, энтериты и колиты, инфекционные заболевания и т.д.) — любом случае при наличии каких либо заболеваний необходима консультация с врачом.

Так же к положительному влиянию капустной диеты можно отнести эффективную стимуляцию работы кишечника (благодаря растительным волокнам капусты).

Четвертое достоинства капустной диеты состоит в том, что попутно с потерей излишнего веса организм будет избавляться от накопленных шлаков и токсинов (следствие малого количества потребляемой соли).

Недостатки капустной диеты

Диета содержит низкое число углеводов, но необходимый минимум в 20 грамм выдерживается (что и позволяет организму интенсивно расходовать резервы из жировых отложений) — работоспособность будет несколько снижена, возможна апатия, скорость реакции уменьшиться, возможно, ухудшится внимание, возможны головные боли (как и шоколадная диета) — поэтому наиболее оптимальным временем для проведения диеты будет отпуск.

Второй минус капустной диеты — диета не является идеально сбалансированной в плане витамины-минералы — возможно, потребуется дополнительный прием витаминно-минеральных комплексных препаратов.

Капустная диета относительно жесткая — выдержать все ее рекомендации трудно — но результат оправдывает себя.

Четвертый недостаток капустной диеты — обмен веществ не нормализуется (такой же принцип использует арбузная диета), как следствие после диеты организм будет интенсивно пытаться восполнить потерянные килограммы — в дальнейшем потребуется придерживаться принципов рационального питания.

vse-diety.com

Плюсы и минусы капустной диеты, а также меню на 5, 7 и 10 дней

Гришкова Марина | Обновлена: 2017-06-12

Борясь с лишним весом, девушки ищут свой идеальный способ стать меньше на несколько размеров. Капустная диета для похудения объединяет в себе высокую эффективность, доступность и отсутствие аллергических реакций. Этот тип стола поможет сбросить от 10 до 15 килограмм за 10 дней без подсчета калорий.

Как правильно подобрать капусту

Капустный стол относится к одной из монодиет. Это значит, что разрешается употреблять в пищу в основном этот продукт, добавляя к нему понемногу фрукты или овощи.

Среди всех видов капусты лучше отдать предпочтение белокочанной, калорийность которой составляет в свежем виде 27 ккал, а в квашеном — 19 ккал. Если же по вкусу она не нравится, то можно заменить на цветную, пекинскую или брюссельскую капусту, также подойдет брокколи и кольраби.

Всегда выбирайте свежий овощ, без черных точек и прожилок. Листья должны быть твердыми и хрустящими, ни в коем случает, не сухими с рыжим цветом.

Разрешенные и запрещенные продукты при капустной диете

Диета не ограничивает вас в приемах пищи. Если есть чувство голода, то можно съесть пару листьев капусты. Пейте много чистой воды, также ее можно заменить на зеленый чай.

Разрешается кушать:

  • нежирные сорта мяса и рыбы,
  • фрукты, кроме бананов и винограда,
  • овощи, за исключением картофеля,
  • кофе в небольших дозах.

На время похудения нужно воздержаться от:

  1. соли,
  2. сахара,
  3. выпечки, сладостей, сдобы,
  4. алкоголя,
  5. майонеза, кетчупа,
  6. консервированных продуктов,
  7. копченостей.

Исключите фастфуды и жареную еду.

Что нельзя кушать

Меню диеты на 5 дней

Капустная диета может быть разбита на 3 дня, 5 дней, и 10. Самый щадящий вариант – 3 суток. За это время сильного эффекта не будет, но тело частично очистится от токсинов и шлаков. Вы сбросите приблизительно 3 килограмма. Это хороший вариант для экспресс-похудения перед важным событием.

Таблица с меню на 5 дней капустной диеты:

Каждое из блюд можно заменить другим, главное – чтобы основным ингредиентом в них были капустные листья. Многим девушкам также нравится просто погрызть качан – его сок поможет снизить аппетит. В сутки нужно пить до 2 литров минералки. Если по утрам кружится голова, то за полчаса до завтрака нужно выпивать стакан теплой воды с ложкой меда.

Диета на 7 дней

Вы думаете, что минус 24 кг в месяц – это невозможно, но отзывы похудевших на капустной диете смогут полностью опровергнуть это. При правильной организации питания вполне реально достигнуть такого показателя. Большую роль играет исходный вес – чем он больше, тем лучше будут результаты.

Принцип семидневной капустной диеты такой же, что и при пятидневной, описанной выше, только в последние два дня меню становится аналогичным первым двум.

Все правила остаются прежними:

  1. Не есть после 9 вечера;
  2. На ужин не пить молока, кефира и других продуктов, вызывающих метеоризм;
  3. В обед разрешается скушать немного крупы, но только без соли и масла. Желательно, грубого помола. Это хороший вариант очистить тонкий кишечник и снизить объем желудка. К примеру, гречнево-капустная диета насытит организм полезными минеральными соединениями (железом, магнием);
  4. Для стройности нужно выпивать в день не меньше 1,5 литров чистой воды (это помимо соков, чая и другой жидкости).

Худеем на капустном супе за 10 дней

Если Вы хотите большие ежедневные отвесы, то поможет диета на капустном супе, рассчитанная на 10 дней. Суповая диета представляет собой отличный способ разнообразить меню. На ней можно есть практически все овощи, но только в виде первых блюд.

Правило 10-ти дневной капустной диеты — ни какой соли, специй и сахара.

Рецепт капустного супа:

  • свежая капуста,
  • морковь,
  • головка лука,
  • перец,
  • томаты,
  • сельдерей, зелень.

Для разнообразия вкуса можно убрать или добавить и другие овощи, кроме картофеля.

Каждая хозяйка в суп добавляет ингредиенты по объему на свой вкус, но принцип один — капуста должна преобладать в большей степени. Супы варятся 20-30 минут, в зависимости от меньшего/большего огня. Можно приготовить двумя способами.

1 метод: в кастрюле проварить 5-10 минут капусту, а после добавить остальные овощи, кроме зелени. За пару минут до готовности добавьте по вкусу петрушку или укроп.

2 метод: все овощи, кроме капусты, потушить на сковороде или кастрюле с добавлением масла, предпочтительнее оливкового. На полуготовности добавить воду и капусту и варить минут 20.

Можно сварить овощное рагу, перемолоть его на блендере и просто выпить смесь. Так делается практически со всеми блюдами. Это нужно для уменьшения чувства голода, к тому же, желудок быстрее насыщается жидкой пищей. Эта эффективная диета за кратчайший срок приведет фигуру в норму. Важный момент – любой рецепт должен включать в себя капустные листья.

Есть один суп на протяжении 10 дней сложно, и не каждая сможет на ней продержаться. Разнообразить рацион можно другими разрешенными продуктами. Приведем список.

Завтрак

суп + зеленый чай или кофе + дополнительный продукт из списка на выбор:

  • пару кусочков сыра
  • 1-2 отварных яйца
  • апельсин
  • 1-2 яблока
  • 3-4 ложки овсянки на воде
  • кусочек отрубного хлеба
  • отварная курица около 50-100 грамм

Обед

суп + дополнительный продукт из списка:

  • отварная рыба
  • отварная курица (если не было на завтрак)
  • салат из свежих овощей

Ужин

суп + на выбор продукт:

  • овощной салат
  • отварная рыба или курица
  • 1-2 яйца
  • компот из сухофруктов
  • фрукт
  • капустная запеканка

За 2-3 часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Между приемами пищи пейте простую не газированную воду не менее 1,5 — 2 литра в сутки.

Первые результаты капустной диеты станут заметны вечером на второй день. Средний отвес составит до 500 грамм. С каждым днем это число будет увеличиваться (при правильном подходе к своему столу). Максимальный показатель, которого можно добиться – 1 килограмм в сутки.

Плюсы и минусы

Худеть на капусте подойдет не каждой, у такой диеты есть особенности.

  1. Желудок, переваривая овощ, сжигает больше калорий, нежели получает с её усваиванием;
  2. Она очень дешевая. Если апельсиновая или кремлевская диета требует определенных капиталовложений, то капустная считается одной из самых доступных;
  3. Классическая десятидневная яблочно-капустная диета насыщает организм витаминами. Она рекомендуется для использования в осенне-зимний период, для насыщения организма витаминами и минералами;
  4. Из организма выводятся шлаки, токсины, очищается кишечник и кровь. Это отличная профилактика диабета и прочих заболеваний кровеносной и эндокринной системы;
  5. Она не требует ограничений. Есть можно когда угодно и сколько угодно. Это позволит все время чувствовать себя сытой, даже употребляя в пищу одни листья овоща.

Не каждому придется по вкусу худеть на одной капусте, и не всем она подойдет. Рассмотрим минусы.

  1. Она строгая. Чтобы похудеть, придется во многом себя ограничивать. Еда употребляется без соли и жиров, разрешается добавлять только натуральные травяные специи;
  2. Пить жидкости кроме воды, зеленого чая и кофе нельзя;
  3. Очень мало углеводов. После 5-го дня может наблюдаться снижение внимания, ухудшение памяти, раздражительность;
  4. Как и другие монодиеты, она быстро надоедает. 10-дневная по своей эффективности не знает равных, но большинство девушек просто не могут «выдержать» на ней больше 7 суток.
  5. Повышенное выделение газов. В особенности, метеоризм начинается вечером.

Отдельно нужно сказать про её разнообразие. Есть много вариантов диет: морковная, луковая, огуречная, кефирно- и картофельно-капустная, рисовая. Модно выбрать любой понравившейся тип питания.

Видео: лучшие и полезные виды капусты

1 Как помогает луковый суп – плюсы и минусы. 2 Варианты диеты и рецепты. . Капустная диета для похудения: меню на 3, 7 и 10 дней.

Сельдерей для похудения в виде эффективной диеты: суп, салат, сок, корень. Как похудеть с помощью сельдерея. Полезные свойства и противопоказания.

Виды диет. Сложно сказать, какая диета самая эффективная. Все зависит от показаний и назначений врача или диетолога.

Аналогично проводится яично- или капустно-огуречная диета, только здесь вместо простых огурцов употребляются салаты из смеси овощей.

www.ladywow.ru