диета

Диетические первые блюда: рецепты и фото горячих и холодных супов для диеты

Простые и вкусные рецепты диетических супов с фото

Большинство из нас привыкли кушать первые блюда буквально каждый день, поскольку издавна считается, что обед без супа или борща – гарантированный путь к многочисленным расстройствам пищеварительной системы и прочим существенным проблемам со здоровьем.

В самом деле, супы быстро согревают или освежают, дарят желанное чувство насыщения и позволяют подолгу не прикасаться к еде. Хозяйкам известны тысячи рецептов супов, некоторые из которых являются простенькой баландой из макарон, а другие – настоящим произведением кулинарного искусства.

Однако так ли полезны супы при похудении, можно ли их на самом деле употреблять ежедневно тем, кто желает сбросить несколько килограммов? В сегодняшней статье будут даны ответы как на эти, так и на многие другие важные вопросы.

Супы в диетологии

Только в последнее время было проведено несколько исследований на тему супов и их применения в диетологии, особый интерес ученых привлекли страны, где ежедневное поедание супов является нормой.

Профессионалы задались вопросом: не в этом ли секрет того, что жители Японии, России и Средиземноморья в большинстве своем довольно стройны, а граждане США, не уважающие супы, стремительно толстеют год от года?

Выяснилось, что правильно приготовленный суп действительно помогает сохранить фигуру в идеальном состоянии, его употребление не угрожает набором лишних килограммов. Легкие супы частенько включают в самые разнообразные диетические программы для похудения.

Рассольник с перловкой и солеными огурцами – рецепт

Когда речь заходит о похудении, многие из нас представляют суровые ограничения в рационе питания. На самом деле иногда достаточно немного…

Суп-пюре из кабачков – рецепт

Суп-пюре из кабачков – превосходный выбор для диетического обеда, рецепт особенно оценят те, кто устал от скудного рациона питания, находясь на диете. Его восхитительный вкус…

Классический горячий свекольник – рецепт

Свекла – низкокалорийный продукт, который оказывает сильное влияние на пищеварение. Супы с этим овощем дают долгое насыщение, имеют приятный вкус…

Классический томатный суп-пюре – рецепт

Сочный, вкусный и полезный томат – выходец из Центральной Америки, который настолько прижился в Европе и Азии, что теперь едва…

Суп из сельдерея для похудения – рецепт с фото

Овощные супы, в которых присутствует корень и/или стебель сельдерея, отличаются минимальным количеством калорий в сочетании с общеукрепляющими, тонизирующими и очищающими…

Щи из свежей капусты с курицей – пошаговый рецепт с фото

Сытный горячий капустный суп, обозначаемый коротким словом «щи», готовят и едят на Руси уже тысячу лет. За это время у…

Лучший рецепт супа гаспачо

Холодный овощной суп на основе спелых красных помидоров – гаспачо – изобретен в давние времена испанским простонародьем. Со временем он…

Суп-пюре из тыквы – рецепты приготовления

Солнечно-оранжевая мякоть тыквы – подлинная кладовая витаминов, минералов и клетчатки. Она сочетается со множеством приправ, разнообразными бульонами, богатым набором овощей…

Рыбный суп из консервов «Сайра»

Среди сытных, вкусных и полезных блюд, которые можно быстро приготовить, суп с консервированной сайрой – один из самых простых и…

Суп-пюре из шампиньонов со сливками – рецепт

Вкусный, нежный и не слишком калорийный суп на основе свежих шампиньонов, польза, вред и калорийность которых подробно освещены в отдельных выпусках,…

Рецепты супов: польза и вред

Насчитывается более тысячи рецептов супов, приготовленных разными способами и с разным набором ингредиентов. Однако как определить действительно полезный суп? Ниже мы рассмотрим самые популярные виды супов с точки зрения пользы или вреда для организма человека.

Суп-пюре из шампиньонов

Вкусный и полезный суп-пюре из шампиньонов со сливками, приготовленный по диетическому рецепту, рекомендуется включать в состав самых разных программ питания: от разгрузочных, до восстанавливающих. Блюдо, насыщенное полезными белками, отлично способствует максимально быстрому насыщению и устранению голода, что понравится тем, кто старается похудеть.

Однако следует помнить, что при добавлении в изделие лишнего масла, слишком большого количества жирных сливок или других тяжелых для желудка элементов блюдо может стать вредным для организма. Более подробно о супе-пюре из шампиньонов со сливками вы сможете узнать в отдельном материале.

Суп с клецками

Изготовленный на овощном бульоне без использования большого количества жиров, этот суп славится не слишком высокой калорийностью, так что его смело можно включать в различные диеты для тех, кто желает похудеть. Исключение: программы питания, запрещающие к употреблению мучные продукты.

Также такое блюдо, приготовленное на основе рыбного филе, нежирной говядины или курятины, рекомендовано к включению в диеты тех, кто постоянно занимается спортом, посещает фитнес-центры.

Пошаговый рецепт с подробными фото приготовления супа с клецками можно найти в отдельной статье.

Томатный суп-пюре

Очень красивое и ароматное блюдо, при приготовлении которого были исключены компоненты с высокой энергетической ценностью, является настоящей находкой для тех, кто твердо решил расстаться с лишними килограммами.

Свежие томаты способствуют нормализации обмена веществ, выводу из организма токсинов и шлаков, а также избавлению от лишней жидкости в организме. Данное изделие постоянно включают в режимы питания, составленные с целью быстро и эффективно похудеть, а также укрепить иммунную систему человека.

Подробности о классическом рецепте томатного супа вы сможете узнать из отдельного материала.

Свекольник горячий

Свекла издавна ценилась народными целителями за полезные свойства – она определенно помогает избавиться от проблем с пищеварением, связанным с употреблением пищи, насыщенной белками. Также нельзя не вспомнить, что свекольник очень быстро усваивается и препятствует усваиванию вредных жиров организмом.

Помимо этого, свекла славится своим легким слабительным эффектом на организм, так что злоупотреблять свекольником не рекомендуется. При приготовлении блюда стоит отказаться от сала, подсолнечного масла и других калорийных заправок: лучше заменить все это несколькими каплями оливкового масла.

Классический рецепт горячего свекольника с подробными фото и рекомендациями по приготовлению можно найти в отдельной статье.

Суп гаспачо

Холодный суп гаспачо, изобретенный сотни лет назад испанскими крестьянами, сегодня является национальным блюдом этой страны, любят его и в России. Свежее и легкое блюдо готовится на основе томатов с добавлением острого перца и оливкового масла, именно поэтому его энергетическая ценность довольно низка.

Суп часто включают в различные диеты, он способствует нормализации обменных процессов в организме и снижению общего веса. Также его рекомендуют включать в программы питания, предназначенные для гипертоников и страдающих заболеваниями сосудов.

Лучший рецепт супа гаспачо включает в себя только диетические компоненты и минимум масла.

Суп из сайры консервированной

Такой супчик – идеальный вариант для тех, кто предпочитает готовить быстро и получать полезные, вкусные и сытные блюда. Даже после обработки, связанной с консервированием, сайра полностью сохраняет в себе все витамины и микроэлементы, помогающие поддерживать здоровье организма в идеальном состоянии.

Также стоит обратить внимание, что эта рыба богата ценнейшими жирными кислотами и антиоксидантами, омолаживающими наше тело. Рыбный суп из консервы сайра довольно малокалориен, его допускается применять в самых разных диетах, даже самых строгих.

Суп из сельдерея

Первые блюда на основе овощей, в рецептуру которых включают сельдерей (корень или стебель), отличаются от прочих не только низкой калорийностью, но и широким спектром полезных для организма свойств. Дело тут в том, что сельдерей содержит в себе минералы, витамины и клетчатку, без которых невозможно правильное функционирование организма.

В сочетании с остальными овощами в супе сельдерей способен укрепить иммунную систему, укрепить стенки сосудов и нормализовать работу сердца. Несмотря на то, что такой суп славится низкой энергетической ценностью, он быстро насыщает, ощущение сытости не проходит даже спустя час или два после приема пищи.

Существует специальная диета на основе супа из сельдерея, которая позволяет сбросить несколько килограммов всего за неделю. Подобный рецепт с пошаговыми фото супа из сельдерея для похудения представлен в специально посвященной блюду статье.

Сами по себе супы очень полезны, главное – уметь готовить их правильно, не используя в процессе вредные компоненты, которые могут навредить фигуре и организму.

Употребляйте супы почаще – так вы не только поспособствуете похудению, но и насытите организм полезными и ценными витаминами, необходимыми для вашего организма.

www.davajpohudeem.com

Рецепты диетического супа

Суп из корня сельдерея

Овощной суп на молоке

Суп-пюре из тыквы со сливками

Свекольник со шпинатом

Холодник на воде

Окрошка с курицей

Окрошка на кефире с минералкой

Суп с кукурузой

Суп из замороженных грибов

Боннский суп для похудения

Крем-суп из брокколи

Суп-пюре из сельдерея

Сливочный суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из моркови

Суп с морским коктейлем

Суп из зеленой чечевицы

Суп с цветной капустой

Суп из сельдерея

Суп с креветками

Суп-лапша с грибами

Молочный суп с картофелем

Постные щи из свежей капусты

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях.

foodideas.info

Рецепты с фото простых, вкусных и недорогих диетических салатов

Как разнообразить свое питание и при этом похудеть? Совершенно не обязательно голодать, достаточно знать энергетическую «стоимость» продуктов и иметь представление об их значении в обмене веществ. Богатый рацион – разнообразный рацион, чем больше видов продуктов вы используете, тем меньше вероятность различных дефицитов, например йододефицита, железодефицитной анемии. Прекрасное сочетание самых разных продуктов можно распробовать в салатах, и при этом белки, жиры, клетчатка, витамины и микроэлементы будут собраны в одном блюде.

Салаты для похудения

Для чего люди худеют? Все хотят быть красивыми и здоровыми, вряд ли они хотят стать вечно голодными неврастениками. Как зарядить свой организм энергией и витаминами? Ответ прост – готовьте разнообразные салаты. Салаты могут быть самостоятельным блюдом, а могут служить холодной закуской.

Основа салата – порезанные овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, морепродукты, сыр, яйца. Заправка – растительные масла, сметана, майонез, специи. Смешав основу салата и заправку, получаем свое уникальное и полезное блюдо.

Рассчитать его калорийность очень просто, зная калорийность входящих в него ингредиентов. Если в основе салата низкокалорийные овощи, а заправка – одна ложка оливкового масла, то такой салат разрешен даже при строжайшей диете.

Регулируйте калорийность салатов, используя различные заправки. В одной ложке растительного масла около 150 ккал, а в ложке нежирной сметаны 40 ккал. Самая низкокалорийная заправка – сок лимона и бальзамический уксус, на одну ложку 5 ккал.

Рецепты салатов из печени трески

Печень трески редко называют диетическим продуктом из-за ее высокой калорийности. Но при этом она прекрасно усваивается, и именно из нее…

Салат из морской капусты

Морская капуста имеет низкую калорийность, обладает интересным вкусом и является прекрасной основой для различных блюд. Если знать, с какими продуктами…

Простой салат с консервированной кукурузой – рецепт

Консервированная кукуруза есть в каждом продуктовом магазине. Чаще всего ее используют для приготовления салатов, которые заправляют большим количеством жирной сметаны…

Салаты с консервированным тунцом – рецепты с фото

Консервированный тунец хорошо всегда держать дома про запас. У него большой срок годности, он обладает высоким содержанием белка и хорошо…

Греческий салат с фетаксой – классический рецепт с фото

Еще со времен А. П. Чехова известно, что «в Греции все есть» – в том числе, продукты, необходимые для приготовления…

Классический рецепт салата Капрезе

Название этого блюда национальной кухни Италии происходит от солнечного курортного острова Капри. Состав его прост, но, вместе с тем, изыскан….

Рецепт салата «Мимоза» с рыбной консервой

Слоеный рыбный салат с веселым желтым покрытием, пушистым как весенняя мимоза, придуман безвестным кулинаром. Простота приготовления, полезные компоненты, приятный нежный…

Простой и вкусный салат из редиски – рецепт с фото

Редис, яйцо и огурец – три «кита», на которых держится низкокалорийный и витаминный салат, обогащенный белковой составляющей. Такое блюдо –…

Самый вкусный салат из говяжьего языка – рецепт с фото

Исключительно легко усваиваемый белок в сочетании с необходимым для кроветворения железом – определяющие свойства говяжьего языка, как диетического продукта. Калорийность…

Очень вкусный салат из консервированной фасоли — рецепт с фото

Фасоль – один из вегетарианских чемпионов по содержанию белка. Кроме того, в ее продолговатых гладких плодах содержится богатый набор микро-…

Рецепты салатов

Салат приготовить просто – допускается отклонение от классических рецептов и приветствуется импровизация.

Главное, чтобы исходные продукты были свежими и экологически чистыми. Диетические салаты, их пошаговые рецепты с фото помогут вам выбрать для себя оптимальное полезное блюдо.

Салат на каждый день

С ранней весны до поздней осени хорош салат из свежих, местных овощей и зелени. Начиная с листьев салата и первой редиски, заканчивая помидорами и сладким перцем. Порезанные овощи и зелень заправьте подсолнечным или оливковым маслом, и «витаминная бомба» готова.

Салат из морской капусты

Профилактика йододефицита и похудение одновременно – приготовьте салат на основе консервированной морской капусты. Варианты приготовления салата из морской капусты описаны в отдельном материале. Своеобразный вкус морской капусты в сочетании с другими ингредиентами основы салата не оставят вас равнодушными.

Салат с кукурузой

Консервированная кукуруза имеет невысокую калорийность – 119 ккал в 100 г. От сочетания продуктов основы такого салата будет зависеть его применение для похудения. Вы сможете прочитать, как приготовить простой рецепт салата с консервированной кукурузой с указанием калорийности готового продукта в отдельной статье.

Салат капрезе

Салат родом из Италии прост в приготовлении и очень полезен, его калорийность колеблется от 150 до 170 ккал в 100 г.

Узнайте подробнее, как приготовить классический рецепт салата капрезе в отдельной статье. Набор, казалось бы, простых продуктов – праздник вкуса и никаких излишеств.

Салат греческий

Прекрасное сочетание вкуса свежих овощей с сыром, маслинами и оливковым маслом – это греческий салат. В будний день или на праздничное застолье приготовьте, не пожалеете, классический рецепт салата греческого с фетаксой. Постарайтесь выдержать указанные пропорции, чтобы повторить этот кулинарный шедевр.

Салат мимоза

Вкусный питательный салат, приготовленный на основе рыбных консервов, трудно отнести к категории диетических. Однако в умеренных количествах он не повредит.

Если вы ведете активный образ жизни, вам пригодится рецепт салата мимоза с консервой. Чтобы снизить калорийность салата, убавьте содержание картофеля или риса.

Салат с тунцом

Как подавить в себе чувство голода и при этом не наесть себе лишние килограммы? Есть неплохое решение – салат с тунцом. Белковая основа салата, яйцо и тунец создадут ощущение сытости. Выбрать рецепты с фото салата с консервированным тунцом вы сможете здесь.

Салат из печени трески

Салат, содержащий достаточно много калорий, может способствовать похудению только когда в нем мало углеводов. Постарайтесь выбрать из перечня рецептов салатов из печени трески тот, который вам наиболее подойдет. Главное, что такой салат содержит полезные протеины, витамины и микроэлементы.

www.davajpohudeem.com

Первые блюда: горячие овощные, сырные супы

Густые, горячие, ароматные и вкусные вегетарианские супы — рецепты с пошаговыми фото! Классические блюда домашний кухни, которые захочется есть каждый день на обед.

В холодное время года мало кто сможет отказаться от тарелочки наваристого красного борща с фасолью, яркого крем-супа из тыквы или сезонных овощей, сытной грибной солянки и питательного рассольника.

А в летний период хорошо освежат и наполняет витаминами вегетарианские первые блюда: окрошка, свекольник, гаспачо или фруктовые пюре.

Самые вкусные рецепты

Отдельной популярностью пользуется гороховый суп, а также чечевичный, фасолевый и нутовый. Бобовые надолго создают чувство сытости и прекрасно насыщают необходимым растительным белком.

Также востребованы супы-пюре. Нежная, кремовая консистенция в сочетании с хрустящими пряными сухариками или гренками вызывают особый восторг у ценителей вегетарианской кухни.

Веганские рецепты занимают важную часть в этой категории. Горячее готовится из сезонных овощей, корнеплодов, грибов, зернобобовых, с добавлением кокосовых или других постных сливок по желанию.

Рецепты первых блюд разнообразны не только ингредиентами, но и способом приготовления. В помощь идет любимая кастрюлька, толстостенный чугунный казанок, мультиварка и керамические горшочки для запекания.

Харчо без мяса? А разве можно приготовить этот суп без мяса? Не только можно, а и нужно! Вегетарианский харчо служит прекрасным доказательством тому, что, практически, любое классическое блюдо можно приготовить …

Необычный рецепт классического супа — рыбной ухи, но без рыбы, настоящая вегетарианская уха с морской капустой! Хотите научиться готовить вкуснейшую, ароматную уху с морским вкусом? Я с удовольствием поделюсь с …

Густой, ароматный, крем суп из кукурузы с рисом и томатами — рецепт актуален в любое время года: летом можно готовить из свежих початков кукурузы, зимой — из сладкой консервированной. Аналогично …

Суп рассольник — это национальное русское блюдо, в основу которого обязательно входят соленые (консервированные) огурцы и огуречный рассол. Собственно, само название супа говорит за себя: рассольник — от слова рассол, …

Еще один замечательный рецепт от популярного английского повара Джейми Оливера — суп-пюре из нута с луком пореем. У Джейми Оливера не так много рецептов, подходящих под вегетарианское, тем более веганское …

Вкуснейший, диетический зеленый борщ — актуальное блюдо в зимнее время и ранней весной. Начиная с апреля месяца можно собирать первый урожай щавеля, который имеет наибольшее количество витаминов, что особенно полезно …

Суп из чечевицы с грибами в духовке – это очень вкусное первое блюдо. Уж не знаю, каким магическим образом горшочек и духовка действуют на продукты, но такой суп получается в …

Грибная солянка – это вкусное, густое, насыщенное и ароматное блюдо, которое можно отнести сразу и к первым, и ко вторым блюдам. Классический рецепт солянки – густой, сытный, острый, с небольшой …

Простой постный гречневый суп с грибами и картофелем, который подойдет для постного питания и для тех, кто находится на диете — не жирный бульон, мало калорий, но при этом питательный …

Популярное сочетание фасоли и томатов — беспроигрышная комбинация, с которой можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд. Традиционный английский завтрак обязательно включает в себя белую фасоль, тушенную в собственном соку или …

Луковые супы вот уже несколько столетий остаются одними из самых популярных супов мира. Начиная от времен римской империи и заканчивая сегодняшним днем (а собственно, почему заканчивая?), суп из лука с …

Попался мне как-то на глаза очень интересный узбекский суп с машем и рисом под названием машхурда. Мне нравится пробовать рецепты из разных кухонь мира, поэтому я просто не смогла пройти …

Рецепт от Татьяны Ш. Лагман – это популярное и очень вкусное блюдо средней Азии, нечто среднее между супом и лапшой с овощами. В каждом регионе лагман готовят по-разному, поэтому не …

Фасолевый суп из красной фасоли без мяса, с томатной пастой, брокколи, сельдереем, картофелем и ароматными специями – это вкусное, густое и насыщенное первое блюдо. Готовить супы с бобовыми, несомненно, можно …

Суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке с имбирем — это классический рецепт Таиланда. Нашу соотечественницу, ярко-оранжевую тыкву, тайцы уважают и часто используют в приготовлении национальных блюд или напитков. Неизменными спутниками желтого …

klassnie.ru

Рецепты первых блюд

Первые блюда — жидкие блюда на основе воды, приготовляемые методом варки. Традиционно подаются к столу первыми, за что и получили своё название. Подробней о первых блюдах .

Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, ароматный, острый. Вообще-то это суп из говядины, но грузины довольно часто готовят суп харчо и из курицы.

Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.

Чешский чесночный суп готовится из небольшого количества продуктов, но получается очень вкусным, сытным и ароматным.

Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.

Как известно, обеденная трапеза должна начинаться из первого блюда. Я рекомендую приготовить шурпу из говядины. Суп по этому рецепту получается настолько сытным, что многие после того, как отведали его, отказываются переходить ко второму.

Предлагаем вам включить в обеденное меню крестьянский суп. Нетрудно догадаться, что такое называние первое блюдо получило благодаря использованию простых и доступных ингредиентов. Наш вариант — это крестьянский суп на курином бульоне. Кушанье получается сытным и наваристым.

Легкий, быстрый в приготовлении и очень вкусный куриный суп. Рецепт азербайджанской кухни.

Домашний, сытный суп с фасолью и рисом — это так вкусно. Рекомендую на обед полезный суп, ведь фасоль полезна для сердца.

Легкий овощной суп с клецками.

Сегодня в нашем обеденном меню грузинский куриный суп, который называется чихиртма. Рецептура этого блюда проста, поэтому с реализацией рецепта справится даже начинающий повар.

Безумно вкусный чизбургер-суп (суп с сыром) понравится и взрослым, и детям. Сливочный аромат сырного супа разнесется по всему дому и соберет всю семью за обеденным столом.

Приготовим на обед настоящие щи «По-русски».

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд «на первое», попадая в разряд праздничных блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось. Со временем и количеством приготовленной солянки я пришел приблизительно к одному рецепту солянки мясной сборной.

Мало времени на готовку? Приготовьте на обед томатный рисовый суп, быстро и вкусно!

Моя дочь попросила меня сварить ей свекольник, который так понравился ей в садике. Готовили мы вместе, все очень просто и достаточно быстро. Получилось вкуснее, чем в саду))) А главное, все ингредиенты абсолютно натуральные.

Предлагаю Вам очень простой рецепт вкусного супа с курицей, овощами и яйцами.

Этот сливочно-грибной супчик готовится очень быстро и получается очень сытным и нереально вкусным. Обязательно попробуйте приготовить!

Наверное, сегодня уже все пробовали лагман. Или не пробовали еще? Это блюдо очень популярно среди народов Средней Азии. Вот и мы решили опробовать очередной рецепт и с вами делимся.

Чтобы сварить вкусный суп, ничего особенного не потребуется. Рекомендую суп с чесночными галушками — это и легко, и вкусно.

Суп, который обычно охотники готовят с дымком на кострах. Но в домашних условиях этот суп получается не менее вкусным, потому как весь секрет этого супа — в обжаривании всех ингредиентов.

Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками и рисом.

Захотелось вкусного супа. Или ухи. В итоге сварила на обед рыбный супчик. Оцените.

Ароматные пампушки с зеленью и чесноком подходят и к борщу, и к любому другому первому блюду. Это очень вкусно!

Очень вкусная, сытная, просто божественная солянка! Порадуйте своих близких!

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!

Вкусный, сытный и ароматный сырный супчик с куриными сердечками, на каждый день. Понравится всей семье!

Курочка в супчике всегда кстати. В этом рецепте она плавает в супчике с огурцами и рисом.

Предлагаю вам попробовать лёгкий, вкусный и красивый суп на курином бульоне с замороженным зелёным горошком и плавленым сыром. Готовится такой сырный суп просто, а результат вас порадует замечательным первым блюдом!

Приготовить суп с галушками (клецками) можно очень быстро. Мой рекорд — 20 минут )))

Самое домашнее блюдо — суп с домашней лапшой.

Суп харчо имеет достаточное количество вариаций не только в постсоветском пространстве, но даже и в разных регионах Грузии. Это мой домашний рецепт — харчо со свининой.

Быстрый и простой фасолевый суп готовится из консервированной фасоли, мясного фарша и риса.

Готовить луковый суп несложно, главное — пережить слезы в процессе нарезки лука, и еще запастись терпением, ведь для приготовления настоящего лукового супа необходимо ваше внимание. Зато потом, когда на столе окажется это чудо французской кулинарии — луковый суп, ароматный и аппетитный, с плавающим кусочком хрустящего хлеба, покрытого расплавленным ароматным сыром, — Вы испытаете настоящее удовольствие!

Прекрасное весеннее блюдо — зеленый борщ. Вот так мы, хозяйки, встречаем весну — не только на улице, но и у себя на кухне. На огородах появляется зелень, и когда, идя по городу, мы встречаем бабушек с этой замечательной свежей зеленушкой — укропом, петрушкой, щавелем, — сразу хочется порадовать своих домочадцев вкусненьким первым блюдом.

Рассольник — это классический суп русской и советской кухни. Кто не знает, что такое рассольник, тот никогда не жил в России. Наваристый, на мясном бульоне, суп с солеными огурцами и перловкой был и остается популярным у всех, кто понимает толк в настоящих супах.

Жители Праги считают, что тот, кто впервые посетил чешскую столицу, для знакомства с национальной кухней должен посетить какой-нибудь небольшой ресторанчик в старом городе, где ему подадут суп «Панадель» (его еще называют «Челестино»). До Праги далеко, а приготовить «Панадель» можно и дома. Ведь на самом деле это крепкий говяжий бульон с блинчиками.

Люблю такой рисовый суп делать на обед. Вкусно и сытно. Не суп, а чистое здоровье.

Для итальянского супа минестроне подойдут любые овощи. Для этого минестроне, рецепт которого описан ниже, очень удачно подобран набор продуктов. Минестроне получается насыщенным и ярким.

Необычное сочетание яйца и лимона превращает тривиальный куриный суп в эксклюзивный! Приготовьте суп авголемоно хотя бы раз и приобщитесь к традиционной греческой кухне! Это очень вкусно!

У каждой хозяйки есть свой рецепт, я вам предложу рецепт наш семейный. Может Вам понравится:)

Очень захотелось сварить вкусный куриный супчик на обед. Порекомендую нежный сырный суп с курицей.

Канадское стю из говядины. Канадцы очень любят это блюдо. Особенно зимой, когда холодно. Я сначала отнекивалась и говорила, что ничего с русскими супами сравниться не может, а потом попробовала. Это нереально!

Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет. Идеальное сочетание овощей придают красному борщу тот индивидуальный вкус, благодаря которому он входит в список самых известных супов мира. Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.

Нежный, быстрый, вкусный и простой сырный суп с сосисками, который понравится всей семье.

Дулма-шурпу категорически рекомендую — и первое, и второе одновременно, очень много овощей — чего еще надо? :)))

Нет ничего вкуснее домашней горячей выпечки! Когда разламываешь свежую булочку, слышишь хруст запеченной хлебной корочки, чувствуешь вызывающий аппетит чесночный аромат. Воздушное и легкое тесто для пампушек готовится без молочных продуктов и яиц. Тесто сохраняет свой вкус и на следующий день, если что-то остается!

Разнообразьте свое повседневное меню, приготовив на обед суп из куриных крылышек с картофельными галушками.

Сытный, наваристый, густой и невероятно ароматный суп «Лывжа» с курицей — настоящая жемчужина осетинской кухни!

Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. И не надо никакого мяса, суп и так будет вкусным. Такой овощной суп варится всего за полчаса.

Простой рецепт супа с рыбным вкусом. Суп с крабовыми палочками под силу приготовить и начинающей хозяйке, и студенту, и холостяку! Сытно, быстро и вкусно!

Рассольник — это классический суп русской и советской кухни. Кто не знает, что такое рассольник, тот никогда не жил в России. Наваристый, на мясном бульоне, суп с солеными огурцами и перловкой был и остается популярным у всех, кто понимает толк в настоящих супах.

Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет. Идеальное сочетание овощей придают красному борщу тот индивидуальный вкус, благодаря которому он входит в список самых известных супов мира. Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.

Сытный, наваристый, густой и невероятно ароматный суп «Лывжа» с курицей — настоящая жемчужина осетинской кухни!

Рыбный суп из хека с тертым картофелем и молоком — национальное блюдо латышской кухни.

Невероятно нежный суп-пюре из молодого кабачка и шпината с добавлением творожного сыра Hochland для кулинарии становится вкусней и сытней, не теряя изумительной нежности. Весной не придумать более полезного, вкусного и интересного супа.

В числе знаменитых блюд русской кухни выделяется окрошка. Благодаря разнообразию овощей, зелени и мясных продуктов, входящих в состав окрошки, а также настоящего русского кваса живого брожения, этот холодный суп получает тот самый индивидуальный вкус, который есть только у настоящей окрошки.

В летнюю жару, когда нет аппетита, спасет окрошка. Чтобы окрошка получилась вкусной, основные ингредиенты нужно взять в равных пропорциях.

Густые и сытные крупяные щи с курицей, из недорогих и доступных продуктов. Если Вы физически работаете на холоде — это то, что доктор прописал.

Представляю Вашему вниманию отличный вьетнамский суп с лапшой и говядиной — фо-бо (Pho Bo). Пусть вас не смущает большое количество ингредиентов, на самом деле данное блюдо достаточно легко готовится. Благодаря этому рецепту вы всегда сможете воссоздать кусочек Азии прямо у себя на кухне!

Наваристый бульон из баранины или говядины, заправленный крупно нарезанными овощами, с нежными кусочками вареного мяса, приправленный ароматными специями. Шурпа — это действительно «кулинарное чудо»! На первый взгляд — доступные ингредиенты: морковь, картофель, помидоры, лук. Но сочетание овощей и мясного бульона, а также особый рецепт приготовления дают тот неповторимый вкус, благодаря которому шурпа так популярна.

Насыщенный суп из говядины, с рисом и томатной заправкой — вкусное и сытное первое блюдо для семейного обеда.

Прекрасный, быстрый, минималистичный суп из лосося с томатным соком. Гениальная простота! Такой суп может быть приготовлен из любой другой рыбы, подходящей для варки супа.

Литовский холодный борщ — незаменимое блюдо для жарких дней.

Очень вкусный суп-пюре можно приготовить из краснокочанной капусты!

Секрет настоящего сырного супа в том, что его нужно варить из сыра и лука, остальные ингредиенты — лишь приятное дополнение к ним.

Свежий и экзотический вкус самого известного вьетнамского супа фо-бо с говядиной и рисовой лапшой в домашнем адаптированном варианте. Ни в коем случае не говорю, что это аутентичный рецепт. Это, так скажем, адаптированная под наши реалии вариация.

Необычный и очень интересный на вкус луковый суп с капустой.

Очень вкусный летний суп с цукини или кабачками и итальянскими пельменями тортеллини. Если использовать тортеллини с грибной или любой другой растительной начинкой, то суп получается вегетарианским.

Вкусный весенний суп с хамсой, черемшой, помидорами и рисовой лапшой.

Кроме того, что крапива полезна для пищеварения, в ней содержится много полезных для организма микроэлементов. Поэтому в нашей семье самое популярное в начале лета блюдо из крапивы – это зеленые щи.

Весной, когда так хочется свежей зелени, зелёный борщ из крапивы придется особенно кстати. Рецепт борща из крапивы хорош еще и тем, что не требует много времени от занятой кулинарки, а рачительную хозяйку борщ из свежей крапивы порадует своей экономичностью.

Свежий и необычный вкус молодой крапивы отлично гармонирует с шелковистой текстурой овощного супа-пюре. Попробуйте! Это очень вкусно!

Считается, что приготовление первых блюд человеком началось с появлением посуды, позволяющей варить в ней продукты. С течение времени развивались знания и умения человека, развивалась кулинария, первые блюда становились всё более сложными и изощренными. Сегодня рецепты первых блюд поражают своим многообразием. Самые популярные, пожалуй, всё же первые блюда из мяса. Они, как говорится, есть на любой вкус. Это первые блюда из курицы, первые блюда из говядины, первые блюда из свинины, первые блюда из баранины. Существуют всенародно любимые первые блюда — солянка, например. Для тех, кто не любит первые блюда из мяса, рецепты предлагают использовать рыбу, грибы, различные овощи. Придуманы и специальные первые блюда для детей: обычно они диетические или сладкие.

Женщина, которая умеет готовить вкусные первые блюда, может всегда рассчитывать на благосклонность мужчины. Перед ароматом супа и невозможно устоять! Именно поэтому, мы собрали на нашем сайте самые вкусные рецепты первых блюд. Надо заметить, что если вы решили приготовить первые блюда, рецепты с фото будут вам особенно полезны. Первые блюда с фото вы увидите и нашем сайте. А потом первые блюда окажутся и на вашем столе!

www.russianfood.com