диета

Диета Мотиньяка на неделю, месяц и 5 недель: примерное меню на каждый день

Диета на 1200 калорий

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Сбалансированная диета «1200 ккал» основана на том принципе, что в день вы должны съедать любых продуктов на 1200 килокалорий. Число 1200 является той золотой серединой, которая позволяет человеку, не испытывающему сильных физических нагрузок, постепенно снижать вес. Если употреблять большее количество калорий в день – они будут откладываться в организме, а от меньшего количества появятся проблемы со здоровьем.

Кому подходит

Правильная низкокалорийная диета подходит всем и практически не имеет противопоказаний. Исключением является лишь беременность. Кроме того, этой системы питания не смогут придерживаться спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни. Их организм должен потреблять большее количество калорий, чтобы оставаться здоровыми и активными. Противопоказана низкокалорийная диета также и подросткам, организм которых еще находится в процессе роста и развития.

Чтобы питание было сбалансированным, необходимо проконсультироваться с диетологом или выбрать уже разработанное меню. Примерное содержание вашего рациона лучше составить из тех продуктов, которые вы любите. Тогда вам не составит труда придерживаться низкокалорийной диеты в 1200 калорий. Главное, выдерживать ежедневное ограничение в калорийности.

Сразу исключите высококалорийные продукты, кусочек которых по энергетической ценности способен заменить все питание за день, не принеся при этом никакой пользы организму:

  • фастфуд;
  • сладкие газированные напитки;
  • торты и пирожные;
  • чизкейки;
  • сырные и прочие соусы.

Кроме того, ваш ежедневный рацион должен содержать баланс белков, жиров и углеводов, которые должны сочетаться в следующей пропорции: жиры (30%)+белки (15%)+ углеводы (55%).

Как составить меню

Ежедневный рацион на 1200 ккал является одной из самых простых и безопасных систем питания для похудения. Однако вам придется ежедневно просчитывать калории и взвешивать то, что вы едите. При составлении меню, используйте таблицу калорийности продуктов питания и не забывайте о балансе белков, жиров и углеводов в вашем ежедневном рационе. Для удобства можно использовать онлайн калькуляторы калорийности.

Таблица калорийности основных продуктов

Меню для одного из дней низкокалорийной диеты можно представить таким. Разобьем день на 6 приемов пищи (примерно по 200 калорий каждый).

  1. Овсяные хлопья (30 гр., 100 ккал), сваренные на воде + 1 чайная ложка меда (40 ккал), апельсин (45 ккал), чашка кофе (8 ккал). Итого 193 калории.
  2. Обезжиренный творог (100 гр., 110 ккал) + сметана 1 чайная ложка (35 ккал), кофе со сливками (55 ккал). Итого 200 калорий.
  3. Борщ с мясом (300 гр., 187 ккал), черный чай (2 ккал), мармелад (1 шт., 30 ккал). Итого 219 калорий.
  4. Банан (125 ккал), стакан апельсинового сока (35 ккал). Итого 160 калорий.
  5. Винегрет (100 гр., 120 ккал), куриная грудка отварная (100 гр., 110 ккал). Итого 230 калорий.
  6. Обезжиренный кефир 1 стакан (66 ккал), пряник 1 штука (140 ккал). Итого 206 калорий.

Низкокалорийное меню на неделю, исходя из пяти приемов пищи в день, может быть таким.

  1. вареное яйцо и гречневая каша, кофе;
  2. яблоко;
  3. запеченный с овощами минтай, апельсиновый сок;
  4. куриное филе, запеченное с травами, салат из свежей капусты;
  5. стакан обезжиренного йогурта.
  1. бутерброд из ломтика цельно — зернового хлеба и легкого сыра, кофе;
  2. банан, сок;
  3. куриный бульон, винегрет;
  4. фаршированный овощами перец, чай;
  5. стакан молока.
  1. фруктовый смузи, омлет;
  2. груша;
  3. кета с рисом на пару;
  4. овощи на гриле, кусочек куриной грудки, чай;
  5. обезжиренный кефир.
  1. овсяные хлопья с черносливом, кофе;
  2. фреш из овощей или фруктов;
  3. овощной суп из капусты брокколи, паровая говядина, чай;
  4. отварной рис и кусочек запеченной семги;
  5. обезжиренный творог.
  1. творожная запеканка, чашка молока;
  2. запеченное яблоко;
  3. грибной суп с кусочками курицы, чай;
  4. гречневая каша с говядиной, салат из свежих овощей, чай;
  5. мацони.
  1. каша пшеничная, чай;
  2. киви;
  3. борщ, сок апельсиновый;
  4. макароны с томатной пастой, чай;
  5. ряженка.
  1. молочная каша, кофе;
  2. персики;
  3. лапша из курицы, салат из овощей и зелени;
  4. сырники с изюмом, кофе со сливками;
  5. йогурт.

Если вы решили провести месяц, придерживаясь низкокалорийной диеты в 1200 калорий, разработайте меню на каждый день.

Важно! Энергетическая ценность всех потребляемых в течение дня продуктов не должна превышать 1200 калорий!

Исключите из своего месячного меню следующие продукты:

  1. сахар и выпечка;
  2. консервы;
  3. жареные и копченые блюда;
  4. колбасу, сосиски, пельмени.

Включите в низкокалорийное меню на месяц следующие продукты:

  1. каши;
  2. макароны твердых сортов;
  3. фрукты и ягоды;
  4. овощи;
  5. нежирные молочные продукты;
  6. перепелиные яйца;
  7. нежирное белое мясо;
  8. рыбу и морепродукты.

Также, не забудьте о важных рекомендациях:

  1. пейте больше жидкости;
  2. питайтесь как можно чаще и тщательно пережевывайте пищу;
  3. если почувствуете слабость, прекратите ограничивать энергетическую ценность вашего питания;
  4. включайте в рацион максимальное разнообразие ингредиентов: рыбу, мясо, овощи, фрукты, злаки, молочную продукцию;
  5. исключите жареную и жирную пищу, а также сладости и выпечку;
  6. разбейте ежедневный рацион на три основных приема пищи, между ними устраивайте перекусы, не дожидаясь наступления чувства голода.

Составляя меню на месяц, используйте следующие варианты трех основных приемов пищи.

  • любая каша (овсянка, гречка, пшено);
  • отварное яйцо;
  • творожная запеканка;
  • нежирный сыр, банан.
  • суп из овощей, паровая котлета;
  • мясной борщ;
  • куриный бульон, винегрет;
  • рагу из мяса или рыбы с овощами;
  • отварная рыба и салат из моркови.
  • творог со сметаной;
  • паровой омлет, сок;
  • отварной картофель, салат из квашеной капусты;
  • отварная цветная капуста, вареное яйцо;
  • паровая говяжья котлета, салат из капусты;
  • запеченное рыбное филе, салат из огурцов;
  • каша на молоке.

Между ними устраивайте обязательные перекусы в виде фруктов, кефира, молока, сока или травяного чая. Не забывайте пить больше воды.

Примеры рецептов низкокалорийных блюд

Омлет со спаржей в пароварке

Почистить вымытую спаржу и варить в течение пяти минут в соленой воде. Выложить спаржу в чашу пароварки, залить взбитыми яйцами и довести до готовности.

Десерт из яблока с творогом в микроволновой печи

У яблока вырезать середину и поставить его в микроволновку на две минуты. Вытащить яблоко и заполнить его обезжиренным творогом. Сверху можно полить чайной ложкой меда и посыпать корицей. Поставить в микроволновую печь еще на две минуты.

Возьмите стакан нежирного кефира и взбейте в блендере с натертым имбирем и апельсиновым соком. В готовый коктейль добавьте листики мяты и апельсиновую цедру.

К тому же, употребляйте любые фрукты, овощи и ягоды. Они являются самыми низкокалорийными продуктами и к тому же богаты витаминами и микроэлементами, которые будут поддерживать организм во время низкокалорийной диеты.

Отзывы и результаты похудевших

Результаты похудения на диете 1200 калорий очевидны. Соблюдая принцип сбалансированного низкокалорийного питания, вы сможете сбросить до 8 килограммов за 2 недели. К тому же, вы привыкните есть небольшими порциями полезную пищу, что будет способствовать формированию привычки к здоровому питанию.

Елена Сергеевна Поцебенко, Санкт-Петербург, 35 лет

Отличная несложная система питания, помогающая сбросить вес. С удовольствием придумываю себе низкокалорийное меню на каждый день. Пробую новые блюда и продукты. За три недели похудела на 8 килограммов и ни в чем себе ни отказываю.

Анна Сергеевна Фролова, 29 лет

Выдержала месяц на диете в 1200 калорий почти без проблем. Сначала немного сложно было следить за ежедневным меню, а потом привыкла и втянулась. Меню разработала сама, в соответствии со всеми рекомендациями. За месяц похудела на 8 килограммов, питаясь разнообразно и вкусно.

Ирина Павловна Коломейцева, 41 год

Давно страдаю лишним весом. Меню для низкокалорийной диеты разработала для меня мой диетолог, с учетом моих пожеланий. Я строго придерживалась этого меню и за 2 недели похудела на 6 килограммов! Это очень эффективная и простая система питания для похудения!

Алина Николаевна Воронина, 34 года

Когда мой вес превысил 80 килограммов, я задумалась о похудении. Мой врач посоветовала мне низкокалорийную диету и сказала, что я могу есть все, что угодно, лишь бы калорийность всех блюд за день не превысила 1200 калорий. Я попробовала и очень легко добилась результата. За месяц низкокалорийной диеты сбросила 15 килограммов! Теперь перешла на обычный рацион, но продолжаю стараться питаться правильной и низкокалорийной пищей. К тому же, после похудения с удовольствием занимаюсь фитнесом. В таком режиме мне удается поддерживать вес уже 4 месяца!

Отзывы врачей и специалистов (с видео)

Игорь Анатольевич Белов, врач-диетолог

Низкокалорийное питание – это эффективная и безопасная система для похудения, доступная каждому, кто хочет похудеть. Просто уменьшите порции своих любимых блюд и перестаньте употреблять высококалорийные продукты, и эффект не заставит себя ждать. Такая диета показана не только худеющим, но и людям с заболеваниями желудка, кишечника, печени и почек.

На вопрос, сколько месяцев можно сидеть на низкокалорийной диете, диетологи отвечают однозначно. В соответствии с рекомендациями врачей, низкокалорийной диеты не следует придерживаться больше месяца. Лучше повторить ее через месяц отдыха.

Таким образом, сбалансированная низкокалорийная диета в 1200 килокалорий в день способна помочь сбросить вес без вреда для здоровья, приучить к дробному питанию и правильным продуктам. Однако не забывайте, что после окончания диеты вам необходимо придерживаться принципов правильного питания и заниматься спортом. Иначе вес вернется вновь.

Хороший вариант диеты, я на такой чувствую себя очень комфортно. Потому что не люблю сладкое и выпечку, а от хлеба отказалась с лёгкостью. Ем много овощей, пью обезжиренный кефир, и гречка на воде и без масла моё регулярное блюдо дня. Есть хорошие результаты по снижению веса. За полгода ушло почти 16 кило, которые набрала из-за гормонального сбоя после заболевания.

Я сидела на этой диете несколько лет назад. После родов весила 95 кг, с помощью этой диеты вернулась к своим 70 кг в течение 3 месяцев. Но при этом практиковала дважды в неделю разгрузочные дни — кефирные, арбузные, не полный отказ от пищи. Это обязательное условие похудения. До сих пор вес держится в этих пределах, даже если не придерживаться диеты, максимум могу набрать пару кило за праздники. Но похудеть ниже 68 кг на ней не получается, и тело красивым само не станет, спорт обязателен:) А там где спорт, там и калорий нужно больше.
Ещё один момент — я несколько раз бросала диету в первые дни. Каждый раз незаметно то печенька, то хлеб, и незаметно опять +4кг. Если здоровье позволяет, её идеально начинать со стрессовых диет типа японской или Маца (в самом жестком варианте, типа: завтрак-кофе, обед-100гр отварной рыбы, ужин-горстка тертой моркови). После 10-13 дней полуголодного существования возможность кушать разнообразные продукты более 3раз в сутки кажется такой роскошью, что о хлебе и пирожных даже не вспоминаю) Ем грудинку, гречку и овощи и не выпендриваюсь)

Ошибочка- у меня лишних почти 20кг

Мне 62 года будет через месяц и я маленькая ростом, да ещё и с лишним весом! Точнее сказать с ожирением. По роду у нас худых и нормальных никогда не было. В юности занималась гимнастикой. 5 раз рожала При каждой беременности набирала более 20 лишних кг и при умеренной диете и физических нагрузках, я теряла почти весь лишний вес, всегда оставалось 2 кг лишних. При всём моём желании и упорстве , за 4 беременности я получила 8 лишних кг, которые не могла сбросить. Пятый раз родила в 41 год и сразу же мне по показаниям удалили матку. С тех пор моя жизнь стала каторгой. Нарушение обменных процессов добавили мне ещё 25 лишних кило.Перепробовала всё!( в полном смысле слова) Результат минимальный и снова всё возвращалось. Стала жить на минимальных калориях, сбросила 24 кг, но заработала проблемы другого характера( сейчас лечусь. Перевернула литературу, интересовалось почему всё так плохо. Нашла ответ_ только жир в организме вырабатывает нужные гормоны для восстановления и никакая гормональная терапия не может полностью этого заменить . Организм пытается восcтановиться. Смысл в чём? Люди с гормональными нарушениями очень медленно и длительно теряют вес и очень быстро набирают при любом малейшем нарушении. Я сейчас придерживаюсь диеты 1200ккал, триджы в неделю занимаюсь в тренажёрном зале( тягаю железо на уровне молодых), тренер лично составлял диету с учётом обменных процессов и я имею почти 10 кг лишних, которые не уходят. Сейчас у меня идёт не снижение веса, а сдерживание. Тяжело жить в таком ритме, но наверное придётся так пахать до смерти. Не хочу быть жирной, хочу передвигаться на своих ногах.

Хатела спрасить если человек 47 килограмов ,а другой 77 ,у них 1200 калории будет диета на панижение веса?

Я думаю, это самая правильная диета, так как именно от энергетической ценности съедаемого зависит наш вес.

Это очень даже лояльная, мягкая диета. На 1200 калорий можно составить вполне хорошее и сытное меню. Я худела и на меньшем количестве, правда, и вред организму был причинен немалый.

Диета отличная, сбалансированная и очень эффективная, за 3 недели я сбросила 4,5 кг, рекомендую!

Да, интересная диета. Когда-то уже сидела на подобной диете. Лет 6 назад. Купила маленькие тарелочки и ела только из них, без добавок маленькой ложкой. Убрала жареное и кол-во сладкого сократила до 4-х клеточек молочного шоколада. За месяц похудела на 10 кг. Сейчас после родов снова нужно 10 кг сгонять. Буду действовать этим же методом. Всем желания и мотивации!

Анна, а спортом Вы занимались? Или только на диете получился такой результат?

Я не Анна, но тоже худела на подобном режиме питания. Вес ушел без спорта, но я много хожу всегда.

Здравствуйте, не могу разобраться в питание, сколько необходимо на 1200 калорий белков жиров и угливодов? В программе Хики устанавливается в процентном соотношении, но проценты все разные, как быть? Прошу помощи. Спасибо.

И да…Не верьте зеленым кофе, ягодам годжи, эколипсам ягодным всяким, пыльцы из рога единорога и прочей дуристике….Не ведитесь и не дарите свои деньги мошенникам …

Тоже сижу на 1200 ккал, второй месяц, пока мои результаты минус 7 кг… Ну мне долго еще сидеть, потому как скидывать нужно очень много, даже если в месяц будет уходить 5 кг, будет прекрасно) для подсчёта каллорий пользуюсь специальным приложением и обычными цифровыми весами для кухни.
Слезать с этого питания не собираюсь (а то пишут мол месяц и все), когда весы покажут мне заветные 65 кг, просто в течение месяца увеличу калораж до 1750 (как мне приложение пишет коридор чтобы вес держался).
Но если честно я не думаю что смогу столько есть)))
Я то 300 ккал на завтрак еле съедаю…Ну мне хватает более чем.
Еще девочки надо жевать очень тщательно по 30-50 раз, и пить не 1,5 а как минимум 2,5 литра воды, каждый час по стакану.
Я себе позволяю и шоколад иногда (горький, 15 грамм) и сахар (15 но в день) и рыбку соленую могу съесть и даже пельмень у мужа стянуть (один-два и всё через весы и калькулятор) может конечно я не так уж прям быстро худею (семь кило это ровно месяц), но мне оно и не надо, мне надо безопасно постепенно и навсегда, на третьей неделе ваш мозг и организм перестраивается и стыренному пельменю почему то предпочитает шпинат))) самое главное отключить мозг от желудка) все) и процесс пойдет…Удачи всем!) Будьте красивы и здоровы! Всех с наступающим! Любви, счастья и добра!

Я как раз на третей неделе видя результат, останавливаюсь 😉 с 1200 и начинаю то то, то то есть и так и недосбросила еще 4 кг и как же себя настроить.
Я всю жизнь просто то ем, то сбрасываю. Немного, +, — 2 кг, но это постоянно.
Как перестроить сознание, что бы к обжорству не тянуло?

Хочу рассказать, как я сидела на диете 1200 калорий. Почему собственно я решила прибегнуть к диете: после отдыха в Турции то ли климат повлиял и перелет, то ли много сладостей ела и вообще в еде не ограничивалась. В итоге прилетела я на 3 кг толще. Была 47 кг. Стала 50. Вроде и не катастрофический вес, но мне хотелось прийти в форму. Ну, из множества диет диета на 1200 калорий мне показалась самой адекватной. Я каждый вечер составляла меню на следующий день, при этом подсчитывала калории, чтобы максимально приблизиться к 1200 калориям. Кроме калорий, я учитывала и качество, и состав продуктов. Конечно, можно съесть сладостей и не насытится еще и не похудеть. Я старалась каждый день кушать постное мясо, крупы, молочку, фрукты, овощи. Ну, немного сладостей я тоже себе позволяла. На спорт у меня времени не было, так как работала. Единственное еще – я пила много воды негазированной около полтора литра. Также пила несладкий чай и кофе. Так я питалась месяц, пока не похудела до своих 47 кг. Учитывая, что мой вес в принципе был не сильно большой, то 3 кг за месяц вполне хороший результат, считаю. Дальше я продолжала контролировать свое питание, перешла на ПП. Уже прошло два года, вес не вернулся.

pohudejkina.ru

Диетическое меню на неделю

Все знают, что даже прочитав дюжину книг о похудении, самостоятельно организовать ежедневное правильное питание бывает довольно сложно. Поэтому специально для посетителей сайта Dietplan.ru врач гастроэнтеролог клиники «Бьюти Парк», представитель новейшей специализации — дерматогастроэнтерологии, Светлана Грищенко разработала диетическое меню на неделю.

В этом меню подробно расписан каждый день – завтрак обед и ужин. Данный диетический рацион можно назвать полноценным и сбалансированным, потому что в него входят все жизненно необходимые продукты, а количество калорий достаточно низкое, чтобы вес постепенно начал снижаться.

Меню для похудения на неделю

Понедельник (1100 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г овсяной каши, сваренной на 0,5%-ном молоке с 50 г свежих или замороженных ягод; чай или коже без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови.
14.00-15.00
Обед:
100 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла .
16.00-17.00
Полдник:
½ стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви)
чай без сахара или вода.
19.00
Ужин:
небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

Вторник (1450 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г творога 0-2% жирности, ½ банана, чай или коже без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.
1 апельсин или грейпфрут.
14.00-15.00
Обед:
100 г сваренного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;
16.00-17.00
Полдник:
бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
19.00
Ужин:
порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

Среда (1350 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г овсяной каши, сваренной на 0,5%-ном молоке с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;
11.00-12.00
Второй завтрак:
половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.
14.00-15.00
Обед:
порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса)
16.00-17.00
Полдник:
ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.
19.00
Ужин:
200 г легкой творожной запеканки без сахара, с карицей, творог должен быть 0-2% жирности,
стакан кефира 0-2% жирности, клюквенный морс без сахара.
Перед сном:
фруктовый или травяной чай без сахара и молока.

Четверг (1570 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.
14.00-15.00
Обед:
порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).
16.00-17.00
Полдник:
бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
19.00
Ужин:
отварное или запеченное куриное филе (80г), 300 г тушенных в духовке овощей (пастернак, репа, лук, морковь) с травами, заправленных 2-мя ложками оливкового масла; 200 мл 0,5 %-ного молока или кефира.
Перед сном:
фруктовый или травяной чай без сахара и молока.

Пятница (1335 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
кусочек (30г) ржаного хлеба;
1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец, кофе или чай без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак:
2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.
14.00-15.00
Обед:
порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).
16.00-17.00
Полдник:
2 дольки темного шоколада; свежевыжатый апельсиновый сок.
19.00
Ужин:
небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

Суббота (1100 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г овсяной каши, свареной на 0,5%-ном молоке с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;
чай или кофе без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак:
150 г обезжиренного натурального йогурта.
Обед:
14.00-15.00
100 г вареной гречки, 100 постной говядины, 200 г салата из салатных листьев, 1 цукини и 1 помида заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.
16.00-17.00
Полдник:
ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.
19.00
Ужин:
небольшая порция морского окуня на пару с отварными овощами, 1 стакан томатного сока, 1 ржаной хлебец,заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком.

Воскресенье (1570 ккал)

7.00-9.00
Первый завтрак:
200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак:
половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.
14.00-15.00
Обед:
100 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;
16.00-17.00
Полдник:
100 г зерненого творога (до 4% жирности);
½ стакана нарезанных фруктов.
19.00
Ужин:
порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

Воду, свежевыжатые соки, минеральную воду и травяной чай можно пить в любых количествах. Пить нужно за час до приема и не раньше 30 минут после приема пищи.

www.dietplan.ru

Советская диета 5: как вылечить печень сбалансированным рационом?

Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М. Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов. Стол предназначен для лечения печени в период ремиссии и обострений. При соблюдении общих правил этой лечебной диеты можно добиться быстрейшего восстановления и выздоровления пациента.

Предназначение диеты

Диета предписывается в период выздоровления и обострения таких заболеваний:

  • Холецистит.
  • Цирроз.
  • Гепатит.
  • Желчнокаменная болезнь.

Важно! Питание, заложенное в основу стола 5, восстанавливает функции печени. Также оно подходит для очищения пени здоровых людей, ведь меню сбалансированное с пониженным количеством жиров.

Общая характеристика и рекомендации

Говоря о диете номер 5: что можно что нельзя, стоит выделить режим питания и правила приготовления пищи:

  • Объем жидкости 1,5-2 л.
  • Жилистое мясо мелко рубят или готовят из него фарш.
  • Соль потребляется умеренно (10 г в сут.), острые специи и овощи исключаются.
  • Холодная и горячая пища исключается из рациона. Блюда и питье должны быть слегка теплыми.
  • Запрещены продукты с пуриновыми соединениями и щавелевой кислотой, грубая клетчатка.

Совет! В меню этой диеты отсутствуют жаренные блюда. Кипящий жир, а потом жаренное в нем мясо или рыба, наносят огромный удар по печени. Поэтому рекомендуется использовать тушение, варку или запекание.

Химический состав лечебного рациона

В рационе присутствует 80 г белка и жиров, 400 г углеводов, калорийность стола 5 диеты составляет 2,4-2,8 тыс. ккал в сут.

Важно! В меню Певзнера 30% растительных, и 70% животных жиров. В европейских диетах для печени соотношение ровно противоположное – 70% растительных, и 30% животных жиров.

Лечебная диета 5 стол: что можно что нельзя?

Меню диеты богато сытной пищей, которую пациент употребляет 5 раз в день. Певзнер считал, что дробное питание обеспечивает лучшую усвояемость, предотвращает нагрузки на печень и возможность кислой изжоги.

Список продуктов, которые запрещены:

  • Алкоголь, газированные напитки за исключением рекомендованных врачом лечебных вод.
  • Острые овощи (редька, редис, чеснок, лук).
  • Щавель, специи и приправы, раздражающие пищевод.
  • Уксус и все виды жирных соусов.
  • Раздражающие какао и шоколад.
  • Субпродукты, консервы, жиросодержащее мясо и жиры (смалец, сало), грибы и бобовые культуры.
  • Свежий хлеб и сдобу, кофе, крепкий чай.

Важно! Диета 5 подразумевает то, что все блюда готовятся дома, хлеб подсушивается, а натощак пациент обязательно выпивает 1 ст. теплой воды за 30 мин. до завтрака.

Рекомендованные продукты

Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:

  • Суп. Можно варить его на молоке, некрепком овощном бульоне. Чистый некрепкий мясной бульон употребляется без мяса, но с овощами.
  • Молочные продукты. Можно есть умеренное количество нежирных кисломолочных продуктов и твердых сыров, пить молоко, кефир и ряженку с жирностью до 1%.
  • Нежирное мясо курицы, кроля, индейки, малое количество говядины и свинины. Также можно рыбу (лещ, хек, треска, черная икра). После отваривания рыбу и мясо можно запечь, чтобы употреблять как отдельное блюдо.
  • Каши и макароны твердых сортов. Их готовят на воде, молоке, также употребляют в виде пудинга и молочного супа.

  • В меню диеты стол 5 на каждый день есть разрешенное 1 яйцо в сутки. Его можно добавлять в выпечку, готовить омлет или варить вкрутую.
  • Овощи, такие как морковь, свекла, кабачки. Употребление в любом виде.
  • Фрукты и ягоды, за исключением кислых плодов. Готовят из них кисель, желе, компот, едят в сыром и вареном виде.
  • В день можно съесть 70 г сладостей, таких как пастила, мармелад, домашний джем, мед, зефир.
  • Из напитков рекомендованы домашние кисели, компоты, слабый черный чай.
  • В пищу не добавляют жир, разрешено минимальное количество сливочного масла с низкой жирностью.

Совет! Не допускается употребление творога и сыра с жирностью свыше 6%.

Из этого базового набора продуктов и блюд составляется для диеты стол 5 меню на каждый день. Меню зависит от стадии и специфики состояния пациента.

Два варианта меню

Длительность соблюдения лечебного питания составляет 1 неделю, целесообразность его дальнейшего соблюдения определяет врач.

  • Завтрак: салат из желтка и твердого сыра, подсушенный хлеб, некрепкий чай.
  • Второй завтрак: запеченное сладкое яблоко, можно добавить 1 ч. л. меда.
  • Обед: гречневая каша, запеченное куриное мясо, кисель из ягод.
  • Полдник: стакан молока.
  • Ужин: мясной рулет, подсушенный хлеб, запеченные овощи.

Вариант №2 меню на неделю диеты стол 5

  • Завтрак: рисовый суп, стакан некрепкого чая, хлеб.
  • Второй завтрак: 100 г нежирного творога.
  • Обед: фрикадельки, овощной салат, чай.
  • Полдник: стакан сладких ягод.
  • Ужин: пюре из картофеля и кабачка, запеченный судак, овсяный отвар.

Важно! Последний прием пищи за 2-3 часа до сна, а после ужина можно выпить стакан воды или киселя.

Чтобы разнообразить рацион пациента можно готовить блюда по разработанным для диеты 5 рецептам блюд на каждый день.

Специальные рецепты:

Кабачки, фаршированные курицей

Для приготовления вам понадобятся:

  • Куриная грудка.
  • 2 крупных кабачка.
  • ½ стакана риса.
  • 1 морковь.

Курицу отварите и перекрутите на фарш, рис тоже приготовьте, а кабачки разрежьте пополам, вычистите середину так, чтобы получилась лодочка. Выложите в кабачки рисово – куриную смесь, по желанию добавьте морковь. Запекают блюдо от 15 мин. до готовности кабачков. В меню диеты 5 стол его дают пациенту в обед по 100 г не чаще 2 раз в неделю.

Десерт: бабка творожная на пару

Для приготовления блюда потребуется 250 г нежирного творога, 1 яйцо, 2 ст. л. манки или муки с отрубями, 1 ст. л. меда или сахара.

Творог смешивают с яйцом и манкой, добавляют мед, растирая смесь до однородности. Готовят блюдо на пару, предварительно разложив его в силиконовые формы. Более удобно готовить такой десерт в пароварке, выставляя режим на 30 мин.

Совет! Если вы желаете получить запеканку с нежной консистенцией, то лучше добавить 1 ст. л. манной крупы.

Диета номер 5 позволяет есть такой десерт в первой половине дня, но не более 70 г в день.

Зефир-желе из спелых абрикосов

Для этого десерта потребуется 200 г очень спелых абрикосов, рекомендуется брать сорт Калировка. Далее, фрукты моют, вытягивают косточки, растирают их в пюре, можно удалить шкурки.

После этого пюре смешивают с 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. воды кипятят, через 3 мин. вводят взбитый до пиков белок и 4 г желатина, растворенного в воде. Полученную смесь выливают в креманки, охлаждают, пациенту подают блюдо комнатной температуры.

Важно! Зефир рекомендован в последние дни соблюдения диеты в период выздоровления.

Эта диета по отзывам пациентов позволяет скорректировать состояние, облегчая боль и приближая период выздоровления. Главное правильно соблюдать предписания, а меню на каждый день диеты номер 5, разрешенные продукты и режим прописывает лечащий врач.

dom-eda.com

Диета на неделю — неделька, похудение на 5 — 10 кг за неделю, меню

Каждая женщина хочет быть изящной и стройной и ради этого готова практически на все. Не удивительно, что во Всемирной паутине такое разнообразие советов на тему «как похудеть» и чудодейственных систем, обещающих волшебное преображение буквально за несколько недель или даже дней. Периодически та или иная диета становится модной, но и старые, проверенные практикой, методы не теряют своей популярности. Итак, худеем за неделю — рассмотрим некоторые способы обрести фигуру своей мечты.

Диета на неделю — монодиеты

Довольно эффективный способ распрощаться с лишними килограммами. Они буквально тают на глазах. Такой быстрый результат подкупает и делает монодиеты столь популярными. К тому же поражает разнообразие этой группы диет. Яблочная, огуречная, кефирная, рисовая и даже шоколадная – это далеко не полный список. Всегда можно выбрать ту диету, которая больше по вкусу.

На первый взгляд, в соблюдении такой диеты нет ничего сложного: нужно просто-напросто в течение 7 дней употреблять в пищу лишь продукт, заявленный в названии диеты. Но на практике, такая строгая диетическая неделька станет настоящим испытанием для вашей силы воли и проверкой умения противостоять кулинарным соблазнам. Монодиеты можно смело сравнить с обыкновенным голоданием. Подобные ограничения являются для организма огромным стрессом. Да и психологически выдержать диету очень нелегко. За эту недельку любой, даже самый любимый продукт, может надоесть до отвращения. Поэтому монодиеты хороши лишь как кратковременная мера, что и требуется от диеты на неделю. Не рекомендуется придерживаться их более семи дней, а еще лучше сократить этот срок до 3-4 дней. Следует также помнить, что во время диеты организм испытывает дефицит витаминов и минералов. Поэтому врачи обычно советуют принимать их дополнительно в виде капсул.

Диета 5 кг за неделю — примерное меню

Эта диета основана на употреблении в пищу низкокалорийных блюд. Такой рацион позволит вам похудеть на минимум минус 5 кг за неделю. Следует только тщательно продумать меню и не допускать его нарушений. Ниже даны примерные варианты. Если вдруг вы по каким-то причинам не употребляете тот или иной продукт, его всегда можно заменить аналогичным по калорийности.

День первый

Завтрак: половина стакана нежирного молока, винегрет (порция должна умещаться в салатнике) и небольшой кусочек хлеба из ржаной муки с намазанным на него тонким слоем сливочным маслом.

Второй завтрак: сто грамм творога нулевой жирности и маленький кусочек черного хлеба.

Обед: порция вегетарианского борща (то есть сваренного на овощном, а не мясном бульоне), овощной салат, заправленный любым растительным маслом, и ржаной хлеб.

Полдник: примерно 150 грамм рыбы и хлеб из ржаной муки. Рыбу рекомендуется отварить либо приготовить на пару.

Ужин: каша из любой крупы, за исключением манки, половина стакана молока и черный хлеб (небольшой кусочек).

День второй

Завтрак: одно яйцо, сваренное вкрутую, салатик из свежих овощей и кусочек черного хлеба со сливочным маслом.

Второй завтрак: немного ржаного хлеба (25 грамм) запиваем стаканом нежирного молока.

Обед: тарелка супа, сваренного на легком бульоне из овощей, кусочек отварного постного мяса, ржаной хлеб и винегрет.

Полдник: сто грамм творога с маленьким процентом жирности.

Ужин: ржаной хлеб, стакан молока и немного овощного салата.

День третий

Завтрак: любые овощи на ваш выбор. Их можно как отварить, так и употребить свежими, в виде салатика. Помимо овощей, в меню завтрака хлеб ржаной с маслом и сыром, а также немного меда (примерно 10 грамм).

Второй завтрак: полстакана молока и 25 грамм черного хлеба.

Обед: тарелка вегетарианского супа, вареное мясо, овощной салат и кусочек хлеба из ржаной муки.

Полдник: небольшая порция (не более 170 грамм) творога с низким содержанием жира.

Ужин: салат из овощей (можно сделать, например, винегрет или попробовать другой вариант) с кусочком черного хлеба. В качестве напитка рекомендуется полезный травяной чай.

В следующие три дня

В следующие три дня диеты меню абсолютно такое же, как написано выше.

Седьмой день делаем разгрузочным

То есть уменьшаем количество потребляемых калорий в два с половиной раза от ежедневной нормы. Таким образом, пищевая ценность рациона в этот день составит всего 600 калорий.

Базовые принципы мясной диеты для похудения за неделю

Оказывается, что диета для похудения за неделю – это не всегда отказ от вкусных мясных блюд. Специально для любителей говядины и свинины существует мясная недельная диета. В первую очередь ее оценят, конечно, представители сильной половины человечества. Ведь не секрет, что мужчины тоже могут страдать от лишних килограммов. Кстати, причиной избыточного веса у них чаще всего является неумение отказаться от гастрономических изысков. Как тут удержаться, когда на свете столько аппетитных блюд! С этой диетой не придется слишком уж сильно ограничивать себя, а потеря веса может составить до 6 килограмм всего за неделю.

Основные принципы мясной недельной диеты таковы

  • Ежедневно в рационе должны присутствовать овощи – примерно 300-500 грамм. Разрешены практически любые овощи, кроме моркови и картофеля.
  • Норма белковой пищи – не более 450 грамм. Сюда включены рыба, мясо, а также яйца.
  • Из напитков рекомендуются несладкие чай или кофе и негазированная минеральная вода.
  • Общая суточная калорийность меню не должна превышать отметку в 1500 калорий.

Все остальные продукты находятся под строжайшим запретом на время диеты. Распределите дневную норму продуктов по приемам пищи – завтрак, обед, ужин. Промежутки между приемами пищи должны быть примерно одинаковыми. Ужин рекомендуется съедать не позднее, чем за 2-3 часа до сна, чтобы не перегружать на ночь желудок. Откажитесь от жареных блюд. Замените их на вареные, тушеные или приготовленные на пару аналоги. Эффект от диеты будет заметнее при полном исключении всяких жиров. Например, овощные салаты можно заправлять не маслом, а соком лимона. Мясную диету намного проще соблюдать, если на кухне есть пароварка или аэрогриль.

Диета 10 кг за неделю

Следует сразу отметить, что данная диета является довольно жесткой и стрессовой для организма. Это особенно заметно в случае, когда вес изначально не слишком большой, а для достижения идеальной фигуры необходимо избавиться как раз от этих 10 кг за неделю. Поэтому диету категорически не рекомендуется сочетать с занятиями спортом. Замените физические нагрузки обычными прогулками или несложной утренней зарядкой. Иначе велик риск плохого самочувствия и даже обмороков. Основу меню составляют продукты, богатые белком. Каждый день можно употреблять в пищу только один вид продуктов.

Диета 10 кг за неделю — меню на неделю

  • 1 день – шесть яиц, сваренных всмятку. Каждые 2-3 часа необходимо съедать по одному яйцу.
  • 2 день – в этот день можно съесть килограмм творога с нулевым процентом жирности. Весь объем продукта следует распределить на пять приемов пищи.
  • 3 день – полкило вареного куриного мяса, без кожицы.
  • 4 день – в рационе этого дня лишь 100 грамм риса, заранее сваренного в обычной воде без добавления соли. Рис распределить на три приема пищи. Разрешено употребление чистой питьевой воды и несладкого чая.
  • 5 день – шесть неочищенных картофелин среднего размера. Отварить, а затем запечь.
  • 6 день – килограмм любых яблок.
  • 7 день – нежирный кефир или вода в любых количествах.

Полезные советы и отзывы

Практически любая диета, так или иначе, предусматривает в своем меню овощные салаты. Их можно заправлять растительным маслом или соком лимона. Соль с успехом можно заменить чесноком. Если боитесь, что не выдержите неделю строгих ограничений, попробуйте день «посидеть» на специальном жиросжигающем супчике из лука. Готовить его очень просто. Вам понадобится: зеленая часть сельдерея, 6 луковиц, небольшой кочан капусты, и пара стручков сладкого болгарского перца. Все овощи мелко нашинковать, залить водой, а затем варить чуть менее часа. Получившийся суп можно есть в неограниченных количествах в сочетании с любыми сырыми фруктами и овощами. Потеря веса гарантирована!

specdieta.ru

Рацион на неделю: диета стол №5

Диета «Стол № 5» – это лечебный план питания, который входит в комплекс из 15 вариантов диет. Все они были разработаны советским ученым-диетологом Михаилом Певзнером. «Стол № 5» облегчает состояние больных при проблемах с желчным пузырем, печенью и желчевыводящими путями. Следовать этой лечебно-оздоровительной диете можно в течение 1,5–2 лет.

Содержание статьи:

  • хроническом гепатите вне обострения
  • остром холецистите и гепатите в период выздоровления
  • хроническом холецистите вне обострения; — циррозе печени
  • хроническом панкреатите
  • желчнокаменной болезни вне обострения
  • подагре, а также мочекаменной болезни с камнями, которые образовались из соли мочевой кислоты
  • некоторых заболеваниях желчевыводящих путей, печени и желчного пузыря

Главной целью назначения диеты № 5 является введение сбалансированного, щадящего печень питания, которое нацелено на восстановление функций печени, желчных путей, а также улучшение желчеотделения.

Диета «Стол № 5» предусматривает нормальное потребление белков и углеводов, с некоторыми ограничениями жиров. Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке. Кроме того, предусмотрено ограничение употребления соли.

В рационе должны присутствовать продукты, богатые липотропными веществами, клетчаткой, пектинами. Все блюда варят, запекают без корочки или тушат. Питаться необходимо 4–6 раз в день небольшими порциями. Пищу желательно максимально измельчать. Натощак нужно пить как можно больше жидкости.

В составе суточной нормы продуктов рациона питания при диете № 5:

  • белки – до 80 г, в том числе 50% – животного происхождения
  • жиры – до 80–90 г, в том числе 30% – растительные
  • углеводы – до 400 г; — энергетическая ценность – 2400–2800 ккал

Необходимо помнить, что диета не может восстановить функционирование пораженных заболеванием органов. Она только избавляет от факторов, которые провоцируют обострение, а также способствует процессам восстановления. Диету № 5 назначают в сочетании с медицинскими препаратами и лечебными процедурами. Разумеется, знающие свой точный диагноз больные могут и самостоятельно переходить на этот план питания, однако это не освобождает от посещения врача.

Рекомендовано есть супы: молочные, овощные, с крупами, фруктовые. Борщ и щи должны быть без мяса. Заправку для супов поджаривать нельзя. Разрешается постное, нежирное мясо (говядина, птица, ветчина или язык), рыба (судак, лещ, хек, навага, треска). Способы приготовления – отваривать или готовить на пару, запекать отваренные рыбу и мясо в духовке, готовить из рыбы заливные блюда.

Молока, кефира, творога следует употреблять не более 200 г в день. Можно готовить блюда из творога: запеканки, суфле, ватрушки, ленивые вареники, не слишком острый сыр. Каши желательно варить на воде или же с добавлением небольшого количества молока. Жидкости нужно употреблять 1,5–2 л в день.

Хлеб рекомендуется есть вчерашней выпечки, как белый, так и черный, а также из отрубей. Не более 2 раз в неделю можно съесть немного выпечки (булочек или пирогов), при этом в тесто не следует добавлять масла. Вареные яйца – не более одного в день, если готовится омлет, то тоже только из 1 яйца. Рекомендуется употреблять сырые и вареные овощи и зелень, а также разные блюда из овощей (гарниры и супы, рагу). Особенно полезными являются морковь и свекла.

  • фрукты и ягоды (некислые сорта)
  • черную икру
  • пудинги (запеченные или паровые)
  • вермишель и макароны;
  • сухари, сухое печенье (галетное), бисквиты сухие
  • варенье из сладких фруктов и ягод, сахар, мед, зефир, мармелад, пастилу – не более 70 г на день
  • сливочное и растительное масло – в качестве заправки блюд
  • овощные и фруктовые натуральные соки, отвар шиповника, травяной или некрепкий чай, кофе с молоком
  • ягодные, молочные, фруктовые соусы
  • травы и некоторые пряности в ограниченном количестве: листья укропа, петрушки, гвоздику, корицу, лавровый лист, ваниль
  • жирные сорта рыбы, мяса, птицы
  • жареные, жирные, острые, копченые блюда и продукты
  • алкоголь
  • субпродукты (мозги, печень)
  • шпик, консервы;- бобовые культуры
  • грибы и грибные бульоны
  • лук, шпинат, щавель, редис, чеснок, редька, ревень, цветная капуста, репа
  • шоколад, мороженое, какао
  • уксус;- газированные напитки
  • холодное питье
  • маринованные овощи

На завтрак можно съесть винегрет, заправленный нежирной сметаной, вымоченную сельдь (не больше 20 г), ломтик вчерашнего белого хлеба. В качестве питья – чай с молоком. Второй завтрак может включать небольшой кусок отварной говядины, порцию гречневой каши, а также натуральный овощной сок.

Обед: на первое – овощной суп с добавлением нежирной сметаны, на второе – небольшой кусок отварной рыбы, овощи, картофельное пюре, после чего можно пить компот из сладких фруктов. На ужин подойдет запеканка с нежирным творогом, а также некрепкий чай с сахаром. Перед сном можно съесть сухое печенье, запивая его киселем из сладких фруктов.

Другой вариант меню лечебной диеты. Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением молока, нежирный творог с сахаром, некрепкий чай с медом. На второй завтрак можно съесть запеченное яблоко. Обед: на первое – овощной суп, на второе – отварная курица и рис, из питья – компот. На полдник – витаминный отвар шиповника. На ужин – отварная рыба, картофельное пюре, чай. Перед сном можно выпить стакан кефира.

www.wday.ru